近日，順德區發展和改革局發布1月份順德區主要商品價格形勢分析和下一階段價格趨勢預測。根據監測數據顯示，根據價格監測數據顯示，1月份順德區重要商品供應充足，監測七大類36種商品，環比上月24種商品上升、4種商品下降、8種商品持平。

其中糧食、羊肉、食鹽價格保持平穩，食用油、豬肉類、蛋類、水產類價格穩中有升，牛肉類、蔬菜類、水果類價格有升、降或持平。

一起來看七大類36種商品1月份價格走勢、變動原因及下一階段價格趨勢預測吧。

（一） 糧油價格

1. 糧食類均價為3.30元/500克，環比持平；

2. 食用油均價為90.98元/桶，環比微漲0.28%；

價格變動原因：據了解，順德區糧食儲備充足，庫存穩定，價格保持平穩。我區食用油儲備充足，供應充裕，受春節臨近，各種食品加工對食用油需求增加等因素導致價格小幅上漲。

下一階段價格趨勢預測：順德區糧油儲備充足，終端需求穩定，預計二月份受春節假期影響，糧油價格將會在保持平穩的態勢下小幅上行。

（二） 豬肉、牛肉類價格

3. 排骨零售價格38元/500克，環比上漲1.04%；

4. 精瘦肉零售價格35元/500克，環比上漲1.04%；

5. 有皮上肉零售價格29元/500克，環比上漲3.39%；

6. 肋條肉零售價格28元/500克，環比上漲1.30%；

7. 牛肉零售價格53元/500克，環比持平；

8. 腱子肉零售價格55.71元/500克，環比上漲1.29%；

9. 牛腩零售價格43.71元/500克，環比上漲4.47%；

10.帶骨羊肉零售價格48元/500克，環比持平；

價格變動原因：據了解，受寒潮和農歷新年將至疊加效應，豬、牛肉類商品需求大幅增加，價格穩中有升。豬肉平均價格為32.50元/500克，環比上漲1.59%。本月牛肉平均價格為50.81元/500克，環比上漲1.72%。帶骨羊肉價格保持平穩。

下一階段價格趨勢預測：二月份，隨著農歷新年將至，肉類消費繼續暢旺，預計豬肉、牛肉類、羊肉將會呈現穩中有升的態勢。

（三） 禽類、蛋類價格

11. 雞肉零售價格18.98元/500克，環比微降0.11%；

12. 鴨肉零售價格14.46元/500克，環比微降0.28%；

13. 白殼雞蛋零售價格5.60元/500克，環比上漲10.89%；

14. 紅殼雞蛋零售價格5.52元/500克，環比上漲9.31%；

價格變動原因：市場禽類供應充足，需求平穩，禽類價格微幅下降；上游雞蛋批發價格上升，加上年貨食品加工需求導致雞蛋需求增多，雞蛋價格穩中有升。

下一階段價格趨勢預測：下階段，隨著春節節日的臨近，禽類、蛋類消費轉旺，預計禽類、雞蛋市場需求增加，預計價格會繼續小幅上行。

（四） 蔬菜類價格

15．本地菜心零售價格4.37元/500克，環比上漲12.63%；

16. 生菜零售價格3.47元/500克，環比上漲2.66%；

17.椰菜零售價格2.80元/500克，環比上漲26.70%；

18.南瓜零售價格2.93元/500克，環比上漲36.28%；

19.絲瓜零售價格5.50元/500克，環比上漲15.55%；

20.土豆零售價格2.64元/500克，環比下降4.00%；

21.蒜苔零售價格8.95元/500克，環比上漲4.07%；

價格變動原因：根據價格監測數據顯示，隨著天氣轉冷，蔬菜的生長放緩，1月蔬菜類價格整體明顯上升。葉菜類平價售價為4.01元/500克，環比上漲11.08%；非葉菜類平均售價為4.71元/500克，環比上漲16.30%。其中，水空心菜、花菜、南瓜、苦瓜的升幅居前。

下一階段價格趨勢預測：二月份，隨著天氣轉暖，預計蔬菜類價格將有所回落。

（五） 水果類價格

22.橙子零售價格5.05元/500克，環比微漲0.60%；

23.蘋果零售價格6.82元/500克，環比下降1.73%；

24.香蕉零售價格2.26元/500克，環比微漲0.44%；

25.葡萄零售價格13.60元/500克，環比上漲12.49%；

26.梨零售價格6.00元/500克，環比微漲0.33%；

27.西瓜零售價格2.50元/500克，環比持平；

價格變動原因：1月份水果市場供應充足，品類豐富，農歷新年將至，終端需求增加，水果價格穩中有升；本月水果平均零售價格為6.04元/500克，環比上漲4.14%。其中，因多地車厘子檢測出新冠病毒，導致車厘子價格大幅下降。

下一階段價格趨勢預測：下階段，隨著春節假期臨近，水果需求將會持續增加，預計水果類價格預計呈持續穩中有升態勢。

（六） 水產類價格

28.草魚零售價格9.98元/500克，環比上漲2.36%；

29.鯽魚零售價格17.10元/500克，環比微漲0.59%；

30.鱸魚零售價格20.98元/500克，環比微漲0.24%；

31.羅非魚零售價格9.28元/500克，環比微漲0.98%；

32.基圍蝦零售價格29.15元/500克，環比上漲1.53%；

價格變動原因：水產品市場供應充足，1月份水產品價格微幅上升。根據監測數據顯示，魚類平均售價為16.05元/500克，環比持平；基圍蝦平均售價為29.15元/500克，環比上漲1.53%。

下一階段價格趨勢預測：二月份，受魚塘休整期和春節假期需求增加等因素影響，預計水產類價格將會呈現穩中有升的趨勢。

（七） 食鹽價格

33.粵鹽加碘精制鹽零售價格2.00元/500克，環比持平；

34.粵鹽加碘日曬鹽零售價格2.00元/500克，環比持平；

35.粵鹽加碘自然食用鹽零售價格4.00元/500克，環比持平；

36.粵鹽加碘低鈉鹽零售價格4.00元/500克，環比持平；

價格變動原因：順德區食鹽零售價格放開后，有更多的食鹽種類供市民選擇，食鹽價格遵循市場規律，1月份食鹽價格保持平穩。

下一階段價格趨勢預測：食鹽市場在價格放開后一直相對穩定，預計下階段食鹽價格也不會出現太大的變化。

來源：順德區發展和改革局

編輯：林伊敏