近日，順德區發展和改革局發布1月份順德區主要商品價格形勢分析和下一階段價格趨勢預測。根據市場巡視及價格監測數據顯示：2月份順德區豬肉零售價格穩中有升；禽類零售價格小幅上升，蛋類零售價格穩中有升；蔬菜零售價格漲跌互現；食鹽零售價格保持平穩；水產品零售價格小幅上升。
一、豬肉零售價格穩中有升。
2月份順德區豬肉類零售均價為33.63元/500克，環比上漲3.48%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉及肋條肉的零售均價分別為每500克39.81元、36.38元、29.62元、28.71元，環比分別上漲4.76%、3.94%、2.14%、2.54%。
價格變動原因：根據監測數據顯示，本月豬肉零售價格呈現先上升后下降的走勢，隨著2月中旬春節假期的到來，部分豬肉檔口休市，市場供應短暫性減少，加上節日效應拉動，居民對豬肉需求增加，豬肉價格先呈現上升的走勢。后期隨著春節假期結束，市場逐漸恢復正常，豬肉價格隨之下降。
下一階段價格趨勢預測：下階段，隨著春節結束，豬肉終端需求將會逐漸轉淡，預計3月份順德區豬肉價格將會呈現下降的趨勢。
二、禽類零售價格小幅上升、蛋類零售價格穩中有升
2月份順德區雞肉平均價格為18.98元/500克，環比持平；
鴨肉平均價格為15.05元/500克，環比上漲4.08%。
價格變動原因：本月禽肉整體呈現小幅上升的走勢，受春節假期部門檔口休市的影響，加上春節祭拜等需求增加，本月順德區禽類價格小幅上升。經市場巡查了解，因春節祭拜等原因雞肉的銷量增加，但由于供應充足，雞肉價格相對保持平穩。
下一階段價格趨勢預測：3月份，隨著春節結束以及需求趨向平淡，預計順德區禽類零售價格將會呈現下行的態勢。蛋類平均價格為6.73元/500克，環比上漲5.49%，2月上旬，食品加工企業制作年貨食品，終端需求增加，加上春節期間檔口休市，供應減少影響，本月順德區雞蛋價格小幅上升。下階段，隨著春節假期結束，終端需求減弱，預計順德區雞蛋價格將會呈現穩中有降的態勢。
三、蔬菜零售價格漲跌互現。
葉菜類平均價格為3.56元/500克，環比下降11.22%；
非葉菜類平均價格為4.85元/500克，環比上漲2.97%。
價格變動原因：本月以晴朗天氣為主，利于蔬菜生長，蔬菜供應充足2月上旬蔬菜價格相對平穩；2月中旬受春節影響，終端需求轉旺，蔬菜價格有所上升；2月下旬隨著春節假期結束，終端需求轉淡，蔬菜價格逐漸下降。
下一階段價格趨勢預測：下階段，隨著春節結束蔬菜市場逐步恢復正常，春節雨水天氣增多，預計蔬菜價格將呈現先降后升的態勢。
四、食鹽零售價格保持平穩。
根據監測數據顯示，本月順德區粵鹽加碘精制鹽、粵鹽加碘日曬鹽、粵鹽加碘自然食用鹽和粵鹽加碘低鈉鹽價格分別為每500克2.00元、2.00元、4.00元、4.00元，均與上月持平。
根據監測數據顯示，由于市場供應充足，需求穩定，本月順德區食鹽價格平穩運行。
下一階段價格趨勢預測：下階段，順德區食鹽供應充足，預計順德區食鹽價格將會保持平穩。
五、水產品價格小幅上升。
2月份順德區水產品零售價格小幅上升。
魚類平均價格為16.30元/500克，環比上漲1.56%；
基圍蝦零售均價為35.14元/500克，環比上漲20.55%。
價格變動原因：2月份，受春節假期影響水產品需求增加，水產品價格呈現上漲趨勢。其中，受家庭聚餐以及餐飲需求增多，基圍蝦價格上升明顯。
下一階段價格趨勢預測：下階段，隨著春節結束，預計順德區水產類價格將會呈現下行的趨勢。
來源：順德區發展和改革局
編輯：林伊敏
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