日前，2021年農耕文化傳承系列教育活動——“田間地頭到餐桌”黑毛節瓜農耕傳承活動在順德區杏壇鎮桑麻村百生田園黑毛節瓜種植基地舉行。

　　本次活動由順德區社區教育工作指導委員會指導，順德區教育局、順德區農業農村局支持，順德職業技術學院（順德區社區學院）主辦。順德區社區學院院長王法勇、副院長周欽青，順德區教育局社區教育專干徐作盈，桑麻村黨委副書記蘇鳳娟，黑毛節瓜種植基地負責人蘇國健以及順德職院、社區居民代表等近30個家庭參與本次活動。

　　繼4月10日成功舉行農耕傳承·鄉村振興“2021年農耕文化傳承系列教育活動啟動儀式暨春耕插秧活動”后，引起社會熱烈反響，掀起種瓜果、育花苗的熱潮。會上，王法勇表示，區社區學院為進一步鞏固教育學習成果，結合當前順德正大力推進的城鄉品質提升工程，助力“四小園”（小菜園、小果園、小花園、小公園）建設。同時，學院將繼續結合二十四節氣農耕時令，策劃“2021年農耕文化傳承系列教育活動”，向廣大市民朋友，特別是帶動大中小學生勞動教育研學，引導學生以動手實踐的方式，認識生活、認識社會、認識世界，增強社會責任感，獲得有積極意義的價值體驗，讓參與者達到學知識、強體魄、勤勞動、促振興、共提升的目的。

順德區社區學院王法勇院長致辭

　　桑麻村黨委副書記蘇鳳娟介紹了黑毛節瓜種植基地的鄉村振興發展歷程。她表示，黑毛節瓜是杏壇桑麻乃至順德的一張農產品名片，在上世紀80年代左右，桑麻開始種植黑毛節瓜，最鼎盛的時候，日產四五萬斤，遠銷港澳，90年代曾獲廣東省第一個無公害農產品稱號。然而，隨著時間的流逝，環境污染、成本上升等問題，黑毛節瓜的數量日益下降。為了重振黑毛節瓜昔日的繁盛，讓這種美味代代相傳，桑麻村委引導村民成立黑毛節瓜種植基地，以“探索民營資本+村委會+農戶”的公司模式，推動黑毛節瓜發展，形成品牌，有力帶動村民增收、推動鄉村振興。

　　接著，由黑毛節瓜種植基地負責人蘇國健對特色農作物黑毛節瓜農耕知識和種植技巧進行詳解，并讓活動參與者現場采摘黑毛節瓜等農作物，體驗灌溉淋水農耕勞動。

采摘黑毛節瓜等農作物

　　為實現“田間地頭到餐桌”，主辦方還安排了黑毛節瓜廚藝交流互動環節，讓廚師講解黑毛節瓜宴的烹飪方法和技巧，體現“尋味順德”。下階段，順德職業技術學院將繼續開展農耕文化傳承教育活動。

　　活動現場主辦方舉行了“授苗送種子”儀式，并布置了栽種“作業”，讓大家回到家里記錄菜苗和種子成長經歷。同時，大會安排了黑毛節瓜廚藝交流互動環節，實現“田間地頭到餐桌”，主廚一邊講解黑毛節瓜宴的烹飪方法和技巧一邊為與會人員制作美食，讓眾人體會“尋味順德”。（陳琴琴  通訊員張智敏）