想要把好校園食品安全關(guān)，食材安全是關(guān)鍵！近年來，樂從市場監(jiān)管所著力完善食用農(nóng)產(chǎn)品快檢措施，為師生身體健康護航。

自2020年起，樂從市場監(jiān)管所會同樂從鎮(zhèn)教育辦，對全鎮(zhèn)69家中小學(xué)校和幼兒園入校農(nóng)產(chǎn)品開展快檢工作，通過樂從鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測站設(shè)立檢測室，對快檢需要器材、試劑等實行統(tǒng)一采購、免費發(fā)放，統(tǒng)一制定送樣標簽。檢查人員按照每日必檢、先檢測后使用的原則，對食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴格把關(guān)，不合格品及時銷毀，并定期將相關(guān)檢測情況定期通報監(jiān)管部門和其他學(xué)校，指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校擇優(yōu)選擇食材供應(yīng)商。據(jù)了解，2021年，全鎮(zhèn)共檢測中小學(xué)校和幼兒園食堂所用食用農(nóng)產(chǎn)品樣品8794批次，包含豬肉943批次、牛肉255批次、羊肉3批次、禽肉3695批次、水產(chǎn)834批次、蛋類3062批次，總體合格率達99.1%，銷毀不合格農(nóng)產(chǎn)品1930.66kg。

同時，為增強校園食堂單位農(nóng)產(chǎn)品檢測能力，自2021年起，樂從市場監(jiān)管所首次在鎮(zhèn)街層面開展食用農(nóng)產(chǎn)品檢測人員技能考核，對通過考核通過的校園快檢人員發(fā)放資證書，實現(xiàn)校園快檢人員“持證上崗”，確保校園快檢工作有效實施。

編輯：梁敏賢

通訊：樂從市場監(jiān)管所