端午將至，粽香四溢。市面上銷售的粽子五花八門、口味眾多，總有一款適合你。但這些粽子能放心吃嗎？

　　端午節(jié)到來之際，順德區(qū)市場監(jiān)管局委托抽檢機(jī)構(gòu)對順德區(qū)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲環(huán)節(jié)的粽子進(jìn)行節(jié)前專項(xiàng)抽檢，共抽檢產(chǎn)品44批次。目前檢驗(yàn)結(jié)果已出，44批次產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)均為合格。

市民選購粽子

　　如何選購粽子呢？對此，順德區(qū)市場監(jiān)管局提醒消費(fèi)者購買粽子時(shí)要盡量選擇正規(guī)且信譽(yù)度較好的大型商場、超市，千萬不要貪便宜或者圖方便，在無質(zhì)量保障的地?cái)偂⒘鲃?dòng)商販處購買。挑選時(shí)要注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或脹袋等現(xiàn)象。

　　要觀察粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。新鮮粽子的保質(zhì)期較短，購買時(shí)盡可能挑選出廠時(shí)間較近的產(chǎn)品。

　　網(wǎng)購粽子時(shí)，要選擇正規(guī)的網(wǎng)購平臺和信譽(yù)度高的網(wǎng)店經(jīng)營者，不要被“自制”“私房粽”“全手工制作”等看似美好但其實(shí)無生產(chǎn)資質(zhì)的商家所迷惑。收到網(wǎng)購粽子時(shí)，要注意查看，一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，應(yīng)及時(shí)拍照取證并聯(lián)系網(wǎng)店經(jīng)營者或者電商經(jīng)銷平臺。

　　另外，消費(fèi)者要警惕“返青粽葉”。許多消費(fèi)者在選購粽子時(shí)都比較青睞顏色鮮艷的，但有一種看起來碧綠的“返青粽子”卻有食用風(fēng)險(xiǎn)，消費(fèi)者在選購時(shí)須多加小心。

執(zhí)法人員檢查粽子

　　如何鑒別“返青粽葉”？一要看外觀，“返青粽葉”色澤青綠，看上去很漂亮，而正常粽葉在制作過程中經(jīng)過高溫蒸煮，顏色會(huì)發(fā)暗發(fā)黃；二要聞味道，“返青粽葉”包的粽子煮后粽香味不濃，反而有淡淡的硫磺味；三要觀察煮粽子的水，“返青粽葉”煮后水變綠，正常粽葉煮后水呈現(xiàn)淡黃色。

　　有些市民選擇家庭自制粽子。在選購粽葉時(shí)，不要過度追求粽葉顏色，粽葉呈墨綠、黃綠、淡黃都屬于正常顏色，粽葉過度鮮綠，并不是真實(shí)自然的。一般情況下，墨綠、黃綠、淡黃都是正常的。

　　如果各位街坊在購買、食用粽子時(shí)，發(fā)現(xiàn)存在食品安全問題可及時(shí)撥打12345進(jìn)行投訴哦！

編輯：陳琴琴

來源：順德市場監(jiān)管