守護校園食品安全是食品安全監管的重中之重，為助力佛山市創建國家食品安全示范城市，進一步強化校園食品安全監管，在倫教市監所的組織下，一支由學校代表、托幼機構代表和家長代表共同組成的食品安全志愿者正式成立，成為校園食品安全監管和創建共治共享食品安全城市的重要力量，全力守護孩子們“舌尖上”的安全。

志愿者們查看學生課間餐。

政校家三方攜手，齊抓共管守護成長

　　6月21日，食品安全宣傳系列活動之“校園餐飲齊監督，健康成長同守護”——倫教街道第二期食品安全志愿者聘任儀式暨食品安全體驗活動在倫教街道珠寶公共服務大樓啟動。

　　聘任儀式上，倫教市監所為24名食品安全志愿者頒發了志愿者證書。這24名志愿者來自轄區各中小學校、托幼機構的教職工和家長委員會.

　　他們將作為第一批校園專屬食品安全志愿者，主要承擔校園食品安全宣傳、舉報違法行為、配合部門執法的職責。同時，市監所與校方密切聯系，建立學校食品安全志愿者在內的學校食品安全工作群，及時通報上級食品安全重點工作部署和校園食品安全監督檢查情況，收集食品安全志愿者的意見建議，集中反饋問題整改落實情況，搭建起一個有效的校園食品安全社會共治平臺。

　　“作為倫教小學兩個孩子的母親，加入食品安全志愿者隊伍，對我既是鼓勵也是鞭策，在工作中我將繃緊食品安全的弦，落實好監管責任，學習先進經驗，為保障學生就餐安全穩定貢獻自己的力量。”志愿者黃海娣代表現場各位志愿者表達了做好學校食品安全志愿服務活動的決心和信心。

聘任儀式現場。

　　“校園食品安全是關系千家萬戶的大事情，要做好校園食品安全的監督工作單依靠政府還不夠，還需要更多的力量參與，需要更多的人關注。希望通過廣大食品安全志愿者的共同參與，形成食品安全社會共治合力，有效提升校園食品安全監管水平與效率。”倫教市監所所長周春冰說。

活動現場為志愿者頒發聘書。

　　順德區市場監督管理局副局長孔繁昌對本次校園食品安全宣傳活動的意義表示了肯定，鼓勵各位志愿者充分發揮志愿者隊伍在食品安全社會監督、日常巡查、宣傳教育等方面的作用，廣泛調動市民群眾積極參與食品安全治理，攜手構筑政府、校園、家庭、社會多元化的食品安全監管體系。

“孩子們的食品安全，由我們來守護！”

　　孩子在學校吃什么？吃得安全嗎？如何保證孩子“吃得好、吃得飽”？……這些都是家長關注的“大事”。本次食品安全志愿者之一的邱國愿跟隨隊伍來到了培教小學，她的孩子正在培教小學讀一年級。

　　在食堂負責人的帶領下，志愿者們參觀了該校食堂的硬件設施和各功能室布局，對操作間、切配間、儲藏間等場所的環境衛生做了檢查，對學校食堂管理制度保障、食材原料的進購渠道、餐飲具清洗消毒以及飯菜加工流程等情況進行全面了解和實地查看。同時，市監所工作人員向志愿者們詳細介紹了日常校園食品安全監管工作、“明廚亮灶”工程和專項行動保障等措施，切實提升志愿者們的餐飲安全知識和食品安全監督能力。參觀中，干凈整潔、規范管理的食堂給志愿者們留下了深刻的印象。

梁淑艷副書記帶領志愿者參觀培教小學后廚。

　　隨后，志愿者們到廣東圣廚尚配餐飲文化有限公司進行參觀。據了解，圣廚公司是一家為學校供餐的配餐公司，量化分級等級評定為Ａ級單位，目前負責順德區內3家學校的食堂配餐。該公司負責人帶領大家走進中央廚房，介紹了廚房內各功能室布局、食品安全檢驗、衛生管理制度、加工流程、食品留樣、進貨渠道以及物品存放等情況，增進志愿者對學生膳食和食堂管理工作的了解。志愿者們還親自品嘗了當天配送至學校食堂的學生膳食，針對志愿者們提出的關于菜品的保溫運輸、配餐的分量、營養的搭配等方面的問題和建議，該公司負責人進行了詳細地解答和回應。

志愿者們親口品嘗學生配餐。

　　志愿者邱國愿感慨道：“作為家長，最關心的就是孩子們吃得好不好，吃得健不健康。今天的參觀活動，我看到了在嚴格的監管下，學校食堂和配餐單位有序安全的生產流程和操作規范，對孩子們的飲食安全有了很大的信心，同時也意識到了食品安全監督的重要性。作為志愿者，我將落實好社會監督責任，孩子們的食品安全，由我們來共同守護！”

　　下一步，倫教市監所將繼續壯大食品安全志愿者隊伍，聘任來自學校、社區、各行各業等各領域群眾加入到志愿者隊伍中來，共治食品安全；開展食品安全知識培訓、執法觀摩等措施，增強志愿者食品安全知識儲備，與志愿者們強化溝通、互相協作，充分發揮志愿者協助監管部門保障食品安全的作用，使食品安全的“千里眼”“順風耳”“宣傳站”無處不在，真正做到保障食品安全無死角，食品安全在身邊。

編輯：陳惠玲

來源：倫教市監所