仔細檢查中考考點食品安全保障工作。
為保障中考期間考點食品安全,6月21日,順德區市場監督管理局食品餐飲科聯合鎮(街)市場監督管理所到龍江外國語學校開展專項檢查,龍江鎮黨委委員李世源、龍江市場監督管理所所長康裕安參加。
檢查組主要圍繞食堂的食品安全管理制度落實、疫情防控、從業人員健康管理及培訓等方面進行檢查。重點檢查食堂的環境衛生、設施布局、“三防”設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清潔消毒、食品留樣等是否符合規定要求,并與食堂負責人現場簽訂重大活動食品安全承諾書。經檢查,發現其存在進入配餐間未配備專用衣服、盛放生熟食品的器具未有標識區分的問題,已責令相關負責人立行立改。
李世源強調,學校要落實食品安全主體責任,做好食品安全隱患排查及自查自糾工作,完善應急處置機制,嚴格落實“陽光餐飲”,將食品安全信息上傳社會共治信息平臺,接受社會監督。
編輯:鄒建華
通訊員:賴凱欣
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