還有什么比烤雞加檸檬更絕的搭配嗎？
加了新鮮檸檬的烤雞，除了有雞肉的鮮嫩之外，還格外增加了檸檬的清香，消解了烤雞油膩的感覺，口感上更清爽，讓人欲罷不能。
熱氣騰騰的烤雞，皮焦肉嫩，在打開烤箱的那一刻就忍不住想大快朵頤，壓根顧不上燙不燙手。
金黃油潤的外皮輕輕撕開，香甜的汁水便順著肉絲的紋理下淌，咬一口緊實軟嫩的雞肉，好吃到吮手指！
快來學一學這道時刻挑逗味蕾的檸檬烤雞吧！
材料：
一整只雞、檸檬
做法：
1、將雞清洗干凈，檸檬洗凈切片；
2、將醬油、蠔油、鹽、料酒倒入一個大碗中攪拌均勻，涂抹在雞肉上面，再將這道菜的“點睛之筆”檸檬也鋪在雞肉上，腌制四小時以上；
3、烤箱選擇180度先烤20分鐘，然后再刷一層蜂蜜水用200度再烤5分鐘即可。
烹飪小提示：
1、選擇整雞時要根據(jù)家里烤箱的大小去選，盡量不要選太大的，不然烤箱可能會放不下；
2、腌制的時間最少不低于4小時，如果能腌制一晚更好；
3、可以再切兩片檸檬做檸檬水，搭配起來風味更佳哦！
編輯：鄭丹洪
圖片：順德城市網(wǎng)論壇“Deeping”
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