執(zhí)法人員前往學(xué)校開展食品安全檢查

　　明日（9月1日）就要開學(xué)了，孩子在校飲食安全如何保障，家長尤為關(guān)注。8月31日城網(wǎng)君從順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，截至目前，順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)檢查人員823人次，檢查學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂244家次、校園周邊食品經(jīng)營單位264家次、學(xué)校集體用餐配送單位8家次，發(fā)現(xiàn)問題98個(gè)次，已責(zé)令限期整改完畢，全力保障返校學(xué)生的食品安全。

提前部署+全覆蓋檢查，守衛(wèi)孩子舌尖安全

　　在秋季開學(xué)返校前，順德市場(chǎng)監(jiān)管部門提前介入，提醒、督促各學(xué)校食堂、學(xué)校配餐單位做好開學(xué)準(zhǔn)備工作，包括設(shè)備設(shè)施維護(hù)、庫存食材清理、環(huán)境衛(wèi)生整治和人員健康管理等，并要求以上餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人按照校園食品安全自查報(bào)告指引做好食品安全自查整改工作。

　　不僅如此，區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門在秋季開學(xué)前一個(gè)月起啟動(dòng)開學(xué)季食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)（含幼兒園）、普通高等院校及技工院校食堂、校外托管機(jī)構(gòu)供餐場(chǎng)所、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位開展不少于一次的全覆蓋檢查。截至目前共檢查學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂244家次、學(xué)校集體用餐配送單位8家次。針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)管人員要求相關(guān)單位立即整改，并在開學(xué)前整改完畢，切實(shí)消除隱患。

　　此外，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局等行業(yè)主管部門，對(duì)全區(qū)10個(gè)鎮(zhèn)街共44家學(xué)校食堂開展秋季學(xué)校校園食品安全等相關(guān)安全工作專項(xiàng)督查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營許可資質(zhì)、食品安全公示、食品倉庫管理、食品加工過程等方面落實(shí)情況，對(duì)督查發(fā)現(xiàn)的問題督促學(xué)校即時(shí)整改。

家長請(qǐng)放心！市監(jiān)全方位守護(hù)“開學(xué)第一餐”

關(guān)注學(xué)校周邊+網(wǎng)上在線巡查，全方位保障

　　區(qū)鎮(zhèn)兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門同步對(duì)學(xué)校周邊食品銷售單位開展食品安全檢查，深入排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。執(zhí)法人員重點(diǎn)食品銷售單位的經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨來源渠道、索證索票、食品儲(chǔ)存、有無過期食品等；對(duì)于銷售酒類的單位，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向經(jīng)營者派發(fā)“不得向未成年人銷售酒類“提示牌181份，督促食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)擺放“禁止向未成年人銷售酒”警示標(biāo)志，并要求銷售單位不得向未成年人銷售酒類。

　　順德市場(chǎng)監(jiān)管部門利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，不定期開展網(wǎng)上巡查工作，督促學(xué)校進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并要求學(xué)校食堂按規(guī)定上傳食材臺(tái)賬、食品留樣、人員管理、自查自糾等信息，接受社會(huì)監(jiān)督。

　　開學(xué)后，順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將委托第三方專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校配餐單位開展體系檢查。同時(shí)對(duì)學(xué)校配餐單位以及所配送的學(xué)校的留樣食品開展風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管。不僅如此，執(zhí)法人員將持續(xù)對(duì)學(xué)校食堂和學(xué)校配餐單位開展飛行檢查，筑牢校園食品安全防線，全力守護(hù)順德校園食品安全。

編輯：陳琴琴

通訊員：曾碧強(qiáng)