龍江深入食品企業(yè)檢查。

　　為深入貫徹落實食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，高標(biāo)準(zhǔn)整體推進(jìn)包保責(zé)任制快速落實，近日，龍江鎮(zhèn)黨委委員李世源率檢查組實地檢查企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實情況，向企業(yè)負(fù)責(zé)人了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀，并深入生產(chǎn)一線，督導(dǎo)企業(yè)食品安全生產(chǎn)管理工作。

　　檢查組一行先后深入新華西喜士米粉廠、廣東凱皇達(dá)食品科技有限公司、金和源百貨商場排沙分店等3家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行現(xiàn)場督查，并通過現(xiàn)場詢問、翻閱臺賬等方式，詳細(xì)了解上述食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的食品安全管理人員聘任、“日管控、周排查、月調(diào)度”食品安全體系建設(shè)、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、出廠檢驗、常態(tài)化防控、應(yīng)急處置等方面的落實情況。檢查組現(xiàn)場督促指導(dǎo)企業(yè)加快建立食品安全責(zé)任制和健全食品安全追溯體系等工作機(jī)制。

　　李世源強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要全面落實食品安全主體責(zé)任，通過建立健全食品安全自查制度、食品安全員和“日管控、周排查、月調(diào)度”等工作機(jī)制，從嚴(yán)把好原輔料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗等安全“關(guān)口”，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生、人員健康和培訓(xùn)管理，做好食品安全自查，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險隱患，堅決守住食品安全底線。

編輯：鄒建華

通訊員：江政杰