按照校歷安排，佛山中小學(xué)校春季學(xué)期正式開(kāi)學(xué)時(shí)間為2月6日。學(xué)校食堂這些與廣大師生飲食安全和身心健康息息相關(guān)的地方都做好準(zhǔn)備了嗎？

2月2日、3日，樂(lè)從鎮(zhèn)食安委辦組織樂(lè)從市監(jiān)所、鎮(zhèn)教育辦、樂(lè)從派出所、鎮(zhèn)消防辦開(kāi)展學(xué)校食堂大檢查，為校園食品安全保駕護(hù)航。

檢查組兵分四組對(duì)68家中小學(xué)校、幼兒園食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，重點(diǎn)檢查包括食堂食品安全管理制度、進(jìn)貨索票索證及臺(tái)帳記錄、餐飲具清洗消毒情況、食品留樣、食品加工、從業(yè)人員衛(wèi)生健康以及疫情防控情況等重要內(nèi)容。檢查過(guò)程中，檢查人員督促中小學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全管理主體責(zé)任和校（園）長(zhǎng)食品安全第一責(zé)任人制度，安排專(zhuān)人在“陽(yáng)光餐飲”APP上完成每日自查，自覺(jué)上傳餐具消毒、從業(yè)人員晨檢、廚余廢棄物處理等工作的記錄。同時(shí)，要求學(xué)校自身加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，規(guī)范從業(yè)人員操作指引，積極開(kāi)展食品安全自查自糾，保證為學(xué)生提供健康衛(wèi)生的飯菜。

據(jù)悉，本次檢查中，各食堂整體情況良好。接下來(lái)樂(lè)從將繼續(xù)高度重視、防范風(fēng)險(xiǎn)，督促轄區(qū)內(nèi)各類(lèi)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真開(kāi)展自查和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，全面保障轄區(qū)內(nèi)師生的食品安全衛(wèi)生。

編輯：貞華

來(lái)源：李玨欣