面食帶來的飽腹感
碳水帶來的滿足感
不用多說
懂的都懂
在這一眾面食中
最愛小籠包了
口感鮮美豐富
一咬唇齒留香
小小一個還方便食用
外表小巧精致
薄薄的面皮里
滿滿都是湯汁和肉餡
下面就來講講
1、揉面團時表面要光滑細膩，可以蓋上保鮮膜醒發20分鐘左右
2、在包子皮中加入事先準備的餡料，餡料肥瘦比例推薦3:7
3、包好后等待發酵膨脹，手指輕輕按壓會慢慢回彈就是發好了
4、小籠包溫水上鍋，中火燒開，蒸煮15分鐘左右，再燜個3分鐘就做好啦！
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