又到飯點了
今日你想吃點什么呢?
想吃肉、想吃烤得香酥的肉
那還不簡單
烤蒜香排骨
安排安排
原料:排骨、蔥姜蒜、生菜
做法:
1、排骨洗凈,切好,準備蔥姜、花椒粉胡椒粉、鹽、糖、料酒、加入適量生抽、蠔油、把蒜切成泥加入,拌勻進行腌制2小時;
2、腌制好的裝盤放入烤箱,200度30分鐘;
3、30分鐘過后拿出來刷一層蜂蜜,把錫紙拿出來再烤5分鐘就可以出鍋!
4、烤好的排骨包在生菜里,口感豐富又解膩。
知多D
排骨一定要先腌制足夠的時間,這樣才能入味。
排骨要挑水分少,顏色新鮮,肥瘦相間。
編輯:羅小梅
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