街頭巷尾的涼茶鋪，承載了廣府人民滿滿的味覺回憶，順德人更是對涼茶有著深厚而獨特的情感，但近年來個別不法商家為了讓涼茶有療效，存在違法在涼茶中添加藥品的現象。

大良市監所持續保持嚴管重打的高壓態勢，嚴格落實對轄區涼茶行業的監管，嚴厲打擊涼茶添加藥品的違法違規行為，2023年至今，共出動執法人員282人次，檢查涼茶經營店鋪136家次，現場整改發現問題36處，下達責令改正通知書5份，立案查處違法案件3宗，罰沒款項25.5萬元。

涼茶單位專項檢查

大良市監所堅決壓實監管責任，定期對轄區內涼茶經營單位實施全覆蓋檢查，重點檢查涼茶的原料來源、加工制作過程、儲存條件等環節，嚴格排查涼茶經營單位是否存在宣傳治療功效以及誤導消費者等行為，經營場所內是否存在藥品或粉末狀、顆粒狀物品，建立風險隱患和問題臺賬。一旦發現有相關違法行為，立即安排專人專責跟進，并組織專項監督抽檢，依法查處相關違法行為，及時消除食品安全風險隱患。

檢測機構抽檢涼茶

同時建立聯動機制，建立多元化的信息收集與反饋機制，通過包保干部監督指導、居村協管員日常巡查以及消費者舉報線索等途徑，全面掌握轄區內涼茶經營單位的實際經營狀況。并且與公安部門建立信息互通和兩法銜接機制，結合公安部門蹲點摸排等手段所提供的可疑線索，市場監管部門立即出動進行現場核查并組織抽檢，固定相關證據，并將查證屬實的違法信息及時移送公安機關對相關經營者作進一步處理。通過兩法銜接模式，能有效震懾涼茶違法經營者，凈化轄區涼茶經營市場秩序。

開展聯合行動

宣傳教育也是監管中的一環，通過微信、媒體平臺、培訓班等多途徑，結合日常巡查廣泛向涼茶經營者宣傳《食品安全法》等相關法律法規和食品安全知識要點，告誡經營者自覺遵紀守法，并傳達涼茶違法添加藥品的危害性及嚴重性，從而提高涼茶經營單位的食品安全責任意識。同時，進一步加大涼茶文化的宣傳普及，提高廣大消費者對涼茶的認識和了解，引導科學、理性消費涼茶飲品。

食品安全知識培訓會

涼茶是順德文化中的一部分，接下來，大良市監所會繼續加強監管，保護好這一順德人的獨特記憶。

編輯：黃柳冰

來源：大良市監所