入伏了！今年的三伏天從7月15日開始，初伏、中伏、末伏，共計40天。俗話說，“初伏防中暑，中伏除病根，末伏躲老虎。”三伏天是一年中氣溫最高且潮濕的時候，也是自然界和人體的陽氣都是最旺盛的時候。
三伏天溫度高、濕氣重，解暑祛濕不可少，順德人最喜歡來碗“萬能”的靚湯，祛濕解暑靚湯大家一定不要錯過~
海帶綠豆湯
三伏天解暑湯，綠豆湯是對付夏天“熱氣”的一大“良藥”，順德人經常用綠豆加海帶以及少量冰糖，制成清熱解暑的海帶綠豆湯，經冰鎮后，冰冰涼涼的綠豆湯歷來都是夏季消暑解毒的佳品。
蓮藕排骨湯
中醫認為蓮藕煮熟后性溫，能健脾、開胃，當這天然的食材與美味的排骨搭配煲成湯后，特別適合三伏天悶熱的天氣飲用，是一款適合全家老少的湯水。
圖/順德城市網網友“一鳴驚人”
陳皮冬瓜老鴨湯
據說，大暑老鴨勝補藥，順德人常常把老鴨與冬瓜合體組成降暑神器的最佳搭檔。
這道色香味俱全的傳統湯水，最適宜在炎熱的夏季飲用，不僅清潤消暑、利水祛濕，其中的鴨肉還可撈起點姜蒜豉油，非常好味，喝湯啖肉滿足雙重享受。
圖/順德城市網網友“一鳴驚人”
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編輯：羅小梅
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