每年的9、10月份正是吃螃蟹的好時節(jié)，很多人都知道螃蟹和柿子盡量不要一起吃，但你是否知道如果螃蟹和奶茶同食也會“中招”？

順德城市網(wǎng)攝影俱樂部獅子座的棠

最近，杭州有一位市民就因為邊吃螃蟹邊喝奶茶被送到醫(yī)院，就診檢查得出的結(jié)果是急性胃炎。同樣在社交平臺上，也有不少人分享了自己螃蟹和奶茶同吃后的經(jīng)歷。有網(wǎng)友說，“才吃了一小塊，就生不如死。”

原來，奶茶中的某些成分，尤其是當(dāng)含有較高糖分、咖啡因或是人工添加劑時，可能會刺激胃黏膜，影響消化液的分泌和胃腸道的正常蠕動。

而螃蟹，作為高蛋白、高膽固醇的寒性食物，本身就不易消化，且在食用時往往搭配各種調(diào)料，進(jìn)一步加重了胃腸道的負(fù)擔(dān)。

當(dāng)這兩者同時進(jìn)入體內(nèi)，特別是當(dāng)人體消化系統(tǒng)本身較為敏感或處于亞健康狀態(tài)時，就很容易引發(fā)急性腸胃炎等消化系統(tǒng)疾病。

順德城市網(wǎng)攝影俱樂部A.Dee第

所以大家在吃螃蟹的時候，要注意不要和這些東西同時食用：

?螃蟹不宜與“柿”同食：柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。

?螃蟹不宜與“濃茶”同食：吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。

?螃蟹不宜與冰水、雪糕等寒涼食物與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂。

在享受美食的同時，一定要注重科學(xué)合理搭配，避免“混搭”帶來的健康風(fēng)險。

來源：周楚儀

來源：綜合整理