為了讓豬肉等生鮮食品色澤看起來更“新鮮紅潤”，以前部分超市、農貿市場經營者會使用“生鮮燈”來調整光照顏色，卻影響了消費者對食物真實情況的判斷。

　　自春節前，順德區市場監管局開展“生鮮燈”專項整治行動，重點整治銷售生鮮農副產品時使用“生鮮燈”誤導消費者的行為，推動市場經營環境透明化、規范化。

開展“生鮮燈”專項整治行動

　　截至目前已出動檢查人員1126人次，檢查生鮮檔口947家次；檢查發現有個別經營者存在使用紅光、綠光等特定色彩的照明設備，通過改變視覺效果來美化商品外觀的情況，目前已對存在違規使用“生鮮燈”行為的經營者立案查處8宗。

　　在全區“生鮮燈”專項整治行動中，各鎮街市場監督管理所執法人員對轄區內農貿市場、商超、生鮮攤位等場所開展檢查。

　　通過“檢查+宣教+立案+整改”四步走策略，使經營者自覺知法守法，規范經營行為。撤掉“生鮮燈”后，生鮮食用農產品還原“本色”，也倒逼經營者加強進貨標準和冷鏈管理，使食品的新鮮程度更有保障。

典型案例

　　執法人員依法對容桂華口農貿市場進行檢查時，發現市場里一家從事食用農產品全銷售的公司銷售生鮮食用農產品使用的照明設施明顯改變其真實色評，呈現紅色。

　　當事人的行為涉嫌違反了《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第七條第二款的規定，構成了使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明設施的行為，容桂市場監管所依法對其進行立案處理。

　　市場監管部門提醒廣大經營者：根據2023年12月1日實施的《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》規定，銷售生鮮食用農產品不得使用對食品真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明設施。各經營者要主動配合整改，選用符合要求的照明設備，誠信經營，共同營造安全放心的消費環境。

編輯：陳琴琴

來源：順德市場監管