順德城市網(wǎng)消息 （記者李志明） 第七屆順德私房菜大賽報名開始啦！順德私房菜大賽是美食文化節(jié)的重頭戲之一，記者了解到，即日起市民可報名參賽。
本次比賽將以鎮(zhèn)街為參賽單位，家庭或個人為比賽代表，按居住或工作地域報名參加。但是值得注意的是，專業(yè)烹飪?nèi)耸渴遣豢梢詤⑴c比賽。此外，大賽每個分賽區(qū)獲前三名的選手將進(jìn)入總決賽，而今年的私房菜大賽還將邀請南海民間高手參與，加大與周邊城市的廚藝文化交流，而總決賽與美食文化節(jié)開幕式同步舉行。
大賽將設(shè)立十佳民間名廚10名，其中冠軍1名，亞軍1名，季軍1名，進(jìn)入總決賽的選手將獲頒優(yōu)勝獎。
據(jù)了解，大賽比賽形式為粵語傳統(tǒng)菜式，煎、炒、煮、炸、焗、燜均可，參賽選手自行準(zhǔn)備食材原料，初賽統(tǒng)一采用電磁爐，而總決賽采用天然氣或液化氣爐。
評獎方面，組委會將組織省級以上烹飪大師、名師組成評審組，對參賽作品從觀感、味道、質(zhì)感、創(chuàng)新、營養(yǎng)和衛(wèi)生等六項標(biāo)準(zhǔn)按100分制進(jìn)行即時、公平、公正的評選，經(jīng)現(xiàn)場公證員公證，當(dāng)場公布結(jié)果。
■報名貼士
從即日起，私房菜大賽開始接受報名。順德十個鎮(zhèn)街的報名參賽者持本人身份證原件及復(fù)印件，一寸照片個1張，就近到各鎮(zhèn)街宣傳文體辦報名，并填寫《報名表》即可參與。
（編輯：林和）
順德城市網(wǎng)(www.006323.com)相關(guān)內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片、音頻、視頻資料及頁面設(shè)計、編排、軟件等）的版權(quán)和/或其他相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)，均受中國法律和/或相關(guān)國際公約中有關(guān)著作權(quán)、商標(biāo)權(quán)、專利權(quán)和／或其他知識產(chǎn)權(quán)法律的保護(hù)，屬順德城市網(wǎng)和/或相關(guān)權(quán)利人專屬擁有。
除非中國法律另有規(guī)定，未經(jīng)順德城市網(wǎng)書面許可，對順德城市網(wǎng)擁有版權(quán)和/或其他知識產(chǎn)權(quán)的任何內(nèi)容，任何人不得復(fù)制或在非順德城市網(wǎng)所屬服務(wù)器上做鏡像或以其他任何方式進(jìn)行使用（包括但不限于出版、發(fā)行、播放、轉(zhuǎn)載、復(fù)制、重制、改動、散布、表演、展示）。
違反上述聲明者，順德城市網(wǎng)將依法追究其相關(guān)法律責(zé)任。
順德城市網(wǎng)法律顧問：廣東力創(chuàng)律師事務(wù)所 沈密律師
