北滘中學食堂蔬菜農殘檢測率100%

　　順德城市網消息　（記者李志明　通訊員羅樂、范宜超）　一年一度的高考今天（6月8日）下午5時順利結束，北滘鎮高考餐飲監管工作也取得良好效果，通過對食品安全進行全程監督檢查，實現了食品安全事故“零發生”。

　　高考期間，順德區北滘中學（普通類定點考場）、北滘鎮職業技術學校（高職類定點考場）食堂為進場的住宿考生提供了餐飲服務，其中最高峰的7日和8日午餐就餐有2705名考生和監考工作人員及帶隊教師就餐。由于夏季天氣炎熱，食物容易腐敗變質引起食源性疾病，因此高考期間在校住宿考生食品安全工作是全社會關注的焦點，也是監督檢查的敏感環節。

　　對此，北滘鎮全力保障今年高考期間考生餐飲服務食品安全。在鎮政府和區市場安全監管局的部署下，北滘市監分局在5月下旬成立了“2013年北滘鎮普通高考、高中學業水平考試定點考場學校食堂餐飲服務食品安全監管工作小組”，把任務落實到個人。

　　6月4日和7日，區市場安全監管局檢查組聯合北滘市監分局的執法人員，對鎮內2個高考定點考場學校食堂進行了高考期間餐飲服務食品安全工作檢查。主要對擔負高考后勤供應的食堂、考生飲用水和就餐環境、學校周邊餐飲服務單位以及考生食堂餐飲食材配送單位的進行全面檢查。

　　據了解，今年高考期間，北滘市監分局加大了巡查力度，委派6名執法人員進駐鎮內兩個定點高考考場，參照《北滘鎮重大活動餐飲食品安全保障條例》的規定，對餐飲服務食品安全實施全程嚴密監控，詳細記錄食堂就餐情況和從業人員健康情況、就餐場所衛生狀況、食物溯源制度執行情況等內容，全力保障高考考生餐飲服務食品安全，做到了群體性食物中毒事件和食品安全事故“零發生”。