北滘職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂授牌現(xiàn)場(chǎng)。

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者李志明　通訊員羅樂(lè)、范宜超）　1月8日, 順德區(qū)市場(chǎng)安全監(jiān)管局北滘分局根據(jù)省食品藥品監(jiān)管局表彰通報(bào)，分別給鎮(zhèn)內(nèi)2家榮獲“省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范單位” 和“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理A級(jí)單位”授牌。以此作為屬地的餐飲服務(wù)單位在食品安全建設(shè)中的新起點(diǎn)，引領(lǐng)輻射帶動(dòng)全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位以先進(jìn)典型為標(biāo)桿,進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品安全工作。

　　截至2012年底，順德區(qū)北滘鎮(zhèn)持有證照的餐飲服務(wù)單位共431家，其中學(xué)校（幼兒園、托兒所）和企業(yè)集體食堂109家?！笆〖?jí)餐飲服務(wù)食品安全示范單位”有嚴(yán)格的創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)餐飲服務(wù)食品安全示范點(diǎn)是落實(shí)去年鎮(zhèn)政府“魅力小城”的民生實(shí)事之一。

　　一年來(lái)，北滘市監(jiān)分局根據(jù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合實(shí)際加強(qiáng)對(duì)北滘鎮(zhèn)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督檢查，對(duì)存在的問(wèn)題限期整改, 加強(qiáng)對(duì)“硬件”和“軟件”總體條件較好的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行培訓(xùn)和指導(dǎo)，強(qiáng)化食品安全量化分級(jí)管理，引導(dǎo)餐飲行業(yè)從業(yè)人員增強(qiáng)守法、自律和誠(chéng)信意識(shí)，完善內(nèi)部管理制度，探索推行“五常法”的監(jiān)管模式，提高屬地的食品安全管理水平。

　　通過(guò)宣傳發(fā)動(dòng)、申報(bào)、審查、審評(píng)、公示等嚴(yán)格程序，北滘職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂、美的集團(tuán)有限公司（總部餐廳）等2家創(chuàng)建單位成功通過(guò)省、區(qū)的考評(píng)，榮獲“省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范單位” 和“餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理A級(jí)單位” 榮譽(yù)稱號(hào)。

　　據(jù)了解，創(chuàng)建餐飲服務(wù)食品安全示范點(diǎn)活動(dòng)對(duì)進(jìn)一步提高北滘鎮(zhèn)內(nèi)餐飲服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，以點(diǎn)帶面促進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全管理水平的總體提升有指導(dǎo)意義。“省級(jí)餐飲服務(wù)食品安全示范單位”食品安全有保障, 在享有該榮譽(yù)的食堂就餐的師生或企業(yè)干部職工可以放心飲食。

　　據(jù)悉，2012年順德區(qū)北滘鎮(zhèn)納入統(tǒng)計(jì)口徑的食品安全事故發(fā)生率為零。

（編輯：尹辰）