現場市民對美食戀戀不舍,總要拍幾張照片才滿足
炎熱的夏天,不想吃東西?不用急!第十二屆順德私房菜大賽初賽北滘分賽區8月19日在北滘門舉行,城網君現場認真(流口水)地為大家搜羅了多道夏日美食,等著大家一起流口水,幫你開開胃。
這次比賽共有59組選手,有近70歲的老奶奶,也有10多歲的學生,還有三姐妹組合,年齡跨度大。最終,14歲的嚴婉盈憑借作品《南國飄雪》獲得冠軍,作為私房菜首場比賽的冠軍,她直接晉級將在9月份舉行的總決賽。就連她爸爸阿權都爆料,在暑假,家里的一日三餐都是女兒做的,自家女兒對煮菜又喜愛又花心思。嚴婉盈7歲開始學習烹飪,烹飪是她業余生活的最大興趣,經常利用周末閑暇時間與媽媽切磋、學烹飪。
好了,吃貨不煽情。炎炎夏日大家看到“飄雪”這個詞是不是感受到了絲絲涼爽呢?城網君再帶大家清涼一下。
香蕉、水蜜桃、牛奶和火龍果制成的一杯清爽飲料,加上一份菠蘿炒飯,梁鐿瑩和兩個表妹一起制作的《夏日》,是在喝飲料時想到的創意,希望給感覺悶熱的大家帶來一絲清爽,參加活動也是為了證明自己。
馬玲兒(圖中戴帽子)制作的菜肴《鳳戲玉瓊漿》獲得市民點贊
以椰漿、椰子、雞肉為主料,68歲的馬玲兒給大家帶來的是《鳳戲玉瓊漿》。“這是甜品嗎?”“看起來就感覺很涼爽!”……這些群眾的關注也讓馬玲兒直言“值了”。就為這道菜,因為椰子處理要一段時間,熬汁也要花1個小時,她早上5點就起床準備材料,愛美食的她說“也不覺得累”。
以苦瓜、雞蛋、圓椒為主料,配上胡椒粉,69歲的梁麗英帶著小幾歲的妹妹梁麗玲、梁麗冰,一起制作了《風山水起》。已經多次組合參加活動的她們三,為了這道創新菜,特別在家里嘗試了兩次,才到比賽現場進行展示。何以苦瓜為創意?“就想夏季給大家一點清涼的感覺。”妹妹梁麗玲如是說。
三姐妹一起制作了《風山水起》(圖右),情誼深、創意多
當然,除了上述的夏日美食,城網君還注意到了參賽項目中的《夏日爽繽紛》、《夏日雙竹鴛鴦蝦》等。
弱弱地問一句,這個夏日,你有什么好的夏日美食推薦嗎?歡迎留言或聯系城網君分享哦!(萬家長)
順德城市網(www.006323.com)相關內容(包括但不限于文字、圖片、音頻、視頻資料及頁面設計、編排、軟件等)的版權和/或其他相關知識產權,均受中國法律和/或相關國際公約中有關著作權、商標權、專利權和/或其他知識產權法律的保護,屬順德城市網和/或相關權利人專屬擁有。
除非中國法律另有規定,未經順德城市網書面許可,對順德城市網擁有版權和/或其他知識產權的任何內容,任何人不得復制或在非順德城市網所屬服務器上做鏡像或以其他任何方式進行使用(包括但不限于出版、發行、播放、轉載、復制、重制、改動、散布、表演、展示)。
違反上述聲明者,順德城市網將依法追究其相關法律責任。
順德城市網法律顧問:廣東力創律師事務所 沈密律師