近日，北滘市監分局接到市民舉報，轄區內民生大街疑有一涉嫌非法生產加工黑小作坊。接獲消息后，北滘分局執法人員與所屬社區居委工作人員多次“踩點”摸查，掌握基本情況后，7月17日清晨5時，北滘分局組織執法人員迅速出動，重拳出擊，依法查處該無證照熟肉加工作坊。

　　執法人員抵達現場，發現該作坊內凌亂不堪，生產設備十分簡陋，衛生狀況堪憂：操作臺、盛放用具沾滿污漬；煤氣爐、不銹鋼煲隨地擺放；菜籽油、豉味老抽等調味料與其他生活雜物混亂堆放在地面上。冰柜里放滿生雞、生豬頭肉、熟肉等肉類一批，兩名員工正在對肉類進行加工處理。據當事人交代，現場發現的熟肉成品是當天加工準備到市場銷售的。

　　經現場核查，該經營者未能提供《營業執照》及《廣東省食品生產加工小作坊登記證》，涉嫌未取得食品小作坊登記證從事食品生產加工活動，并且原料肉類無相關進貨憑證及檢驗檢疫證明，存在極大的食品安全隱患情況。執法人員立即對現場的食品加工原材料、成品熟肉及用于生產加工經營活動的工具查封扣押，并要求當事人立即停止違法行為。目前，北滘市監分局已立案查處，該案正進一步的調查中。

　　此次行動，利用市民舉報這把“利刃”，有力地打擊了非法生產經營者的僥幸心理，彰顯北滘分局對維護食品安全、消除食品安全隱患、打非治違的決心，堅決依法查處取締各類違法生產經營活動，保障市民舌尖上的安全。（覃海妮　通訊員陳錦賢）