滘分局派出執法人員對展館的就餐場所進行駐點監管

　　8月23日到25日，“第十五屆中國國際中小企業博覽會智能家電展”在潭洲國際會展中心舉辦，為確保展會的順利進行，北滘市監分局通過事前把關、事中監管的方式保障參展商家及觀展人員舌尖上的安全。

滘分局派出執法人員對展館的就餐場所進行駐點監管

　　展會舉辦前，北滘分局要求本次活動的供餐單位提前20天進行備案，并對其供餐資質，量化分級，供應菜單，最大供餐量等信息進行把關，確保符合重大活動食品安全的要求，并開出《順德區重大活動餐飲服務食品安全監督意見書》，要求供餐單位指定專人負責本次展會的食品安全監控工作，提前對員工進行食品安全培訓，從源頭控制食品安全。

　　展會期間，北滘分局派出執法人員對展館的就餐場所進行駐點監管，主要檢查送餐車輛張貼的封條是否完整，核對盒飯的數量是否與供貨單一致，盒飯的標簽標識是否規范，食物的中心溫度是否達60度。并將盒飯標簽標識信息不規范、一次性餐具外包裝無標簽等問題登記于《重大活動餐飲服務食品安全監督管理工作日志》中，要求供餐單位對存在問題進行整改。

　　本次展會北滘分局保障了近4000人次的飲食安全，并在就餐場所周邊放置食品安全宣傳標語卡座8個，切實提高社會公眾創建國家食品安全城市知曉率，大力營造人人參與國家食品安全城市創建的濃厚氛圍。（覃海妮　通訊員李國俊）