4月26日至5月4日，“紫藤花燈光藝術(shù)美食嘉年華”在北滘商業(yè)廣場舉行，北滘市監(jiān)分局開展事前把關(guān)和事中監(jiān)管工作，保障廣大人民群眾舌尖上的安全。

　　活動前期，北滘市監(jiān)分局與主辦方制定美食節(jié)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)格審核招商食品攤位的主體資格和核準(zhǔn)登記內(nèi)容、從業(yè)人員的健康證明、經(jīng)營和制售的產(chǎn)品，同時與活動主辦方簽訂食品安全承諾書，進(jìn)一步落實食品安全主體責(zé)任。

執(zhí)法組嚴(yán)格審核招商食品攤位的主體資格和核準(zhǔn)登記內(nèi)容（北滘市監(jiān)供）

　　美食嘉年華首日，執(zhí)法人員對食品攤位進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)部分食品經(jīng)營攤位存在證照亂張貼現(xiàn)象，具體為證照經(jīng)營主體不匹配，存在一攤多證，經(jīng)營的食品與許可范圍不一致的問題，執(zhí)法人員立即責(zé)令經(jīng)營者對上述問題進(jìn)行整改，確保每個攤位張貼正確的證照資料，并將證照復(fù)印件加蓋公章后補交至北滘市監(jiān)分局。

部分食品經(jīng)營攤位存在證照亂張貼現(xiàn)象（北滘市監(jiān)供）

　　執(zhí)法組督促主辦方要求活動承辦方做好現(xiàn)場人員的管理工作，確保接觸食品的人員持有有效的健康證，并佩戴好口罩手套，安排專人對每個品種的食品進(jìn)行留樣，及時處理清運餐廚垃圾，保持現(xiàn)場環(huán)境動態(tài)清潔。

　　據(jù)了解，接下來，北滘分局將在活動期間繼續(xù)加強(qiáng)巡查，確保廣大人民群眾的飲食安全。（梁敏賢 通訊員李曉敏、李國俊）