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北滘:開展月餅生產企業專項檢查



檢查組對月餅生產企業開展專項檢查


  中秋佳節即將到來,為保障廣大人民群眾節日消費安全,規范全鎮月餅生產市場秩序,近日,北滘市監分局組織執法人員對轄區內2家月餅生產企業開展專項監督檢查。


  檢查過程中,執法組重點對企業生產環境衛生、原輔料進貨查驗、食品添加劑使用及月餅包裝標簽標注等情況進行檢查,開具了《食品生產日常監督檢查結果記錄表》2份。檢查人員發現,某月餅生產企業存在月餅生產烘烤階段控制情況記錄缺失、冷凍設備檢查記錄不齊全及冷庫里存有開包或使用余下半成品材料未封裝保存的情況。對此,執法人員對該企業發出《責令改正通知書》,責令企業嚴格按照食品安全的有關要求落實整改。


  據了解,下階段,北滘市監分局將繼續加大對食品生產企業的排查力度。通過開展專項監督檢查,進一步強化企業落實食品安全主體責任,督促企業提升食品生產質量,有效防范和及時消除食品安全隱患。(梁敏賢 通訊員駱智聰)


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