檢查組對食堂內的廚房情況進行重點檢查
9月25日下午，北滘鎮黨委副書記陳林、鎮黨委委員、教育局局長毛永達等領導帶隊，聯合北滘鎮市監、安監、消防及教育局等職能部門對轄區內的莘村中學開展校園食堂食品安全專項檢查行動。
行動中，檢查組前往莘村中學，對其食堂的相關證照辦理情況、原材料進貨查驗和索證索票制度是否落實、廚房環境情況、食品加工情況、及食品包裝標識是否符合法律法規等情況進行重點檢查。陳林要求食堂承包方要進一步加強食品安全管理，將烹調好的食品存放在成品區，并使用密閉容器保存，避免交叉污染，同時應修復破損的管道、小水道格柵。
據了解，下階段，北滘市監分局將繼續發揮工作合力，部門聯動做好對轄區內學校食堂、校園及周邊食品經營單位專項檢查的全覆蓋，避免校園食品安全事件發生。對存在問題的學校食堂進行跟蹤復查，全力保障轄區內全體師生的食品安全。（梁敏賢 通訊員李國俊、駱智聰）
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