食品安全關(guān)系民眾生命安全，不可放松

　　9月27日，順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局主任科員黃堅(jiān)強(qiáng)帶隊(duì)到北滘開(kāi)展國(guó)慶節(jié)前食品安全隱患排查，北滘市監(jiān)分局副局長(zhǎng)黎國(guó)柱一行陪同檢查。

　　行動(dòng)中，檢查組以轄區(qū)內(nèi)的大型餐飲和旅游景點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，對(duì)和園附近的餐飲店及食品銷(xiāo)售店開(kāi)展檢查。行動(dòng)組對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的證照辦理情況、三防設(shè)施、商品標(biāo)簽信息情況、商品進(jìn)貨來(lái)源、索票索證情況及食品安全信息公示制度落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行檢查。黃堅(jiān)強(qiáng)督促各經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照食品安全要求對(duì)銷(xiāo)售產(chǎn)品進(jìn)行存放和銷(xiāo)售，做好經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴(yán)防國(guó)慶節(jié)期間出現(xiàn)群體性食品安全事故。

　　隨后，檢查組前往果然居飯店，對(duì)該餐飲店的相關(guān)證照辦理情況、從業(yè)人員健康證明辦理情況及是否過(guò)期、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度落實(shí)、食品加工經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況、餐具清洗消毒、消防設(shè)施等情況進(jìn)行檢查，并要求餐飲店進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識(shí)。

　　黃堅(jiān)強(qiáng)強(qiáng)調(diào)，各食品經(jīng)營(yíng)單位務(wù)必高度重視食品安全工作，進(jìn)一步消除食品安全隱患，最大限度地遏制食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障廣大群眾的節(jié)日飲食安全。（梁敏賢 通訊員駱智聰）