北滘市監部門到博覽會會場檢查供餐和飲食安全

　　2019年第五屆中國（廣東）國際“互聯網+”博覽會于10月16日至19日在潭洲國際會展中心舉行，為確保展會期間的供餐和飲食消費安全，10月17日上午，順德區市監局局長勞廣行、主任科員黃堅強帶隊到會場開展食品安全督查行動，北滘市監分局副局長黎國柱陪同檢查。

　　行動中，檢查組主要檢查兩家供餐單位的配送以及會展內小吃攤位的快檢情況。檢查人員現場查看送餐車輛及保溫箱的封條情況，并對各品種的盒飯進行測溫。同時，還對現場工作人員的健康證有效情況進行檢查，確保直接接觸食品的工作人員健康上崗。勞廣行強調，供餐單位要時刻注意食物溫度，在售盒飯要求兩小時內售賣完畢，小吃攤販要抓緊完成快檢工作，各食品經營單位要切實履行食品安全主體責任，遏制食品安全事故發生，確保展會順利進行。

　　為完成做好本次活動的餐飲保障工作，北滘市監分局嚴格按照重大活動的標準，在展會舉辦前及早介入，要求本次活動的供餐單位提前一周進行備案，并對其供餐資質、量化分級、供應菜單、最大供餐量等信息進行嚴格把關，確保符合重大活動食品安全的要求。展會期間，北滘市監分局每日派出監管人員對展館的就餐場所進行駐點監管，對進場的6家美食攤位進行抽樣快檢。會展第二天，北滘市監分局已累計抽檢牛肉丸、豬腸粉、倫教糕、牛雜、熱狗、生菜等食品合共29批次，全部合格，有效保障4500多人的飲食安全。（梁敏賢 通訊員李曉敏、尤倩明）