順德超市搭起了月餅專區(qū)

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者黃婷）　“明月幾時有，把酒問青天”，還有一周多的時間，就到了一年一度的中秋節(jié)，市面上各式各樣的月餅開始了“爭奇斗艷”。雙黃蓮蓉、伍仁、水果……各種餡的月餅已經(jīng)占據(jù)中秋市場。

平價散裝月餅占據(jù)主角

　　昨天（9月15日），順德城市網(wǎng)記者走訪大良的多間超市發(fā)現(xiàn)，今年月餅包裝更加簡易，價格在200元以下占多數(shù)，散裝月餅價位在5元至24元不等，而且口味豐富多樣。

　　“散裝月餅中，迷你月餅很受歡迎。”超市銷售人員告訴記者，月餅是高糖高油食品，多數(shù)人吃不完一個，一盒月餅也要吃好久，這種單散裝月餅實惠方便，還可以一次買上不同口味的幾種月餅嘗試，市民都比較喜歡散裝稱月餅。

　　“只有送禮才會買禮盒月餅，自家人吃一般只買一些散裝月餅應(yīng)一下節(jié)。”年輕白領(lǐng)林小嫚說，雖然家里人都不愛吃，但畢竟是中國傳統(tǒng)節(jié)日，月餅這種過節(jié)食品還是必不可少的。

　　除了散裝月餅受追捧，順德市民還特別鐘愛“本土牌”月餅。“本土生產(chǎn)的月餅新鮮一點，最重要是符合口味。”市民霍伯感慨道，盡管現(xiàn)在月餅口味越來越多，但是還是懷念以前的月餅，現(xiàn)在順德本土生產(chǎn)的月餅越來越少了。

刮起“自制月餅”風(fēng)潮

　　近日，微信朋友圈里流行曬自制月餅。記者留意到，今年中秋節(jié)不少市民選擇自己買原料、動手做月餅。

　　“自制月餅其實并不復(fù)雜，而且還很有樂趣。”市民陳小姐告訴記者，市場銷售的月餅口感過甜，吃多了讓人覺得膩，自己做的月餅健康衛(wèi)生，不加任何食品添加劑，而且自制月餅性價也比較高，“平時和女兒一起玩耍的時間很少，中秋節(jié)我們一起制作月餅，然后給家里老人送去，這是一個教育孩子很好的方式。”陳小姐說。

　　“市場上賣的月餅，翻來覆去一模一樣，自己制作的月餅獨一無二，融入了新意和溫情。”市民黃美玲特意在網(wǎng)上學(xué)習(xí)如何自制月餅，“第一次學(xué)習(xí)制作冰皮月餅，清涼舒爽的感覺希望能給家人眼前一亮的驚喜。”

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月餅如何吃才健康

　　吃月餅的時候最好泡一杯熱茶，這樣既有助于消化，解油膩，又能增添品嘗時的樂趣和氣氛。一般來說，吃甜味月餅飲花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月餅飲烏龍茶或綠茶為佳，有清香爽口之感。另外，吃的時候不宜同時搭配含糖分高的汽水、可樂或果汁等飲料；而且最好減少米飯及油脂的攝入，以平衡飲食量，或多吃富含維生素C和纖維素的柚子。如果家里的月餅兩三天內(nèi)能吃完，室溫保存就可以。開封后很多天還沒吃完的月餅宜連內(nèi)包裝一起放入冰箱保存。