天津夜景

■小編碎碎念

　　順德城市網消息　（記者蔡夏陽）　“狗不理”包子、耳朵眼炸糕、煎餅果子……提起天津，吃貨們肯定會樂了。因其距離北京很近，半小時即到的高鐵，也便成為京漂們沒事就去的城市。

　　順德妹子嘉欣在北京念完大學，便也成為了這樣的一個北漂，雖是土生土長的順德人，但這個南方姑娘在那邊竟沒有一絲不適，終于她將北京美食嘗的差不多時，便移步到了隔壁的天津。嘉欣發覺天津竟像個認識很久的古城，簡直是逛不夠，吃不厭，停不下來。

■驢友在路上

　　十一月的北方雖然已經冷到骨頭里去了，但沒有穿“秋褲”習慣的我，周末一大早毅然只穿著一條褲子便來到天津開啟了我的“逛吃”之旅。在我眼中，天津就像北京的“小情人”，靜靜地站在北京旁邊守候著，這也讓去北京的騷客們，也想抽出兩天時間到天津走走。

天津小吃里，煎餅果子最是出名

先來個煎餅果子墊吧墊吧肚子

　　大概是9點鐘來到了天津，耳邊的天津話不時把我逗樂，“姑娘，餓了吧，來個煎餅果子墊吧墊吧？”在出站口，賣煎餅果子的大媽見我站在攤位前挪不動腳，便主動招呼著，于是沒吃早餐的我毫不猶豫地讓大媽給我來了一個。

　　據說，天津小吃里，煎餅果子最是出名，飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁津味文化的市民小吃，這讓我想起順德雙皮奶，酒樓里也是吃不到正宗的。

　　一個煎餅果子怎能填飽我的饑渴的肚子？所以我把第一站安排到了古文化街，其實這里并不算一個好玩的景點，街兩邊近百家商鋪陳列售賣著各色文化和旅游紀念品，有如泥人張、楊柳青年畫這樣的特色老店，但更多的店販賣的是全國各地景點都能看到的毫無特色的小商品，甚至還有西藏和云南的紀念品店。

“泥人張”彩塑創作題材廣泛，或反映民間習俗、民間故事，或取材古典名著、舞臺戲劇，所塑作品神形兼具

泥人張也阻止不了吃貨的腳步

　　我在泥人張的店里逗留了很久。雖久聞大名，但看了店里的錄像介紹、欣賞了幾代人的作品實物后，我才對這項已有180多年歷史的民間絕技有了更直觀的了解。“泥人張”彩塑創作題材廣泛，或反映民間習俗、民間故事，或取材古典名著、舞臺戲劇，所塑作品神形兼具。更難得的是泥人張用料講究，在膠泥中加入棉絮反復砸揉而成粘合性很強的熟泥，所捏的泥人歷經久遠，不燥不裂，栩栩如生，在國際上享有盛譽。

   而且每個人物都那么生動傳神，衣飾華美、表情嫻淡。店里的鎮店之寶是“關公”，錄像里還放了關公像的整個塑造過程，令人嘆為觀止。不過這些泥塑可是價格不菲，幾千甚至上萬，心里盤算著這能多少個煎餅果子啊！不能買買買！

“店小二”半蹲式，一手執碗，一手扶壺柄，左手的碗正好在壺嘴邊，等水一沖出，碗中便激出糖漿，香味四溢

一碗茶湯下肚，便是文藝起來

　　我覺得古文化街最吸引人的，也最應該發揚光大的應該是天津的傳統“吃”文化，可惜目前在這方面似乎有點欠缺，還沒有形成規模，滿足不了我這吃貨的美食需求啊。

　　不過在一家賣茶湯的店，看到“店小二”半蹲式，一手執碗，一手扶壺柄，左手的碗正好在壺嘴邊，等水一沖出，碗中便激出糖漿，香味四溢。我又走不動了。這次沒有大媽的盛邀，我也主動來了一碗，天津茶湯有多種味道可以選擇，栗子面、巧克力、油茶面、杏仁面、蓮子面、黑糯米、糜子面……茶湯是一種甜飲食，和藕粉相類，原料也是糜子面，雖然在北京也吃過，但天津的吃起來味道也是32個贊。

　　店里的吃貨們無不被是“店小二”那嫻熟的技術所傾倒，據“店小二”說，盛水的大銅壺很重，沖茶湯的手藝人不僅要有勁，而且要有熟練的技巧，否則茶湯沖不好，還要被燙傷。聽罷，便覺得自己吃的不是“茶湯”，而是一種文化，頓時覺得自己是一個文藝的吃貨。再后來，又逛到“遼寧路小吃街”，耳朵眼炸糕、糖炒栗子、天津麻花……我就像老鼠掉進了米缸，一個個攤位吃過來，扶墻而入，扶墻而出！

據說“名流茶館”最熱鬧時一直加座到舞臺上，幾乎就挨著相聲演員坐

不聽一場相聲，別說你來過天津

　　就那樣，逛吃逛吃到晚上7點，我又折回古文化街入口，這回真的要做個文藝的女青年啦，掏出在網上買好的“名流茶館”的票，嗯，去聽場天津人的相聲。文化街的鐵門都拉上了，和看門的老爺爺像對暗號一樣說聲：名流茶館，他就開了條縫讓我進來了，據說“名流茶館”最熱鬧時一直加座到舞臺上，幾乎就挨著相聲演員坐。

　　本來怕看到太晚回去不安全，想感受幾段就走的，誰知我越聽越來勁，看著看著就看到了結束，實在是太可樂了！我到一個地方喜歡盡力去感受一下當地的特色文化，比如去麗江古城的納西古樂演奏館，漢唐之音從那又黑又舊的樂器中發出，而演奏的老倌身著長袍馬褂，雙目微垂，一派處變不驚的安詳與平和。于是，在滿場的歡笑聲中，結束了我一天的天津之旅，我還會再來的！

★旅游分享

　　嘉欣說：我到一個地方喜歡盡力去感受一下當地的特色文化，比如到天津就一定要去聽場相聲。

　　旅游印記：說出順德人的旅行經歷，歡迎分享。

　　分享熱線：0757-22221840

　　在線交流：（郵箱）355720434@qq.com/（QQ群）249154268

■往期回顧

　　旅游印記：黃山的美，真是讓人醉了　　

　　旅游印記：廣西之旅，老媽玩“瘋”了　　　

　　旅游印記：11月九寨溝，落盡楓葉別樣美  

　　旅游印記：唱著“外婆的澎湖灣”去臺灣　　

　　旅游印記：南國花正艷，幾許秋意幾許濃 　

　　旅游印記：品丹霞的美，品同學的情 　　

　　旅游印記：千里進藏心飛翔