咸蛋黃酥脆魚皮。

　　距離2019年順德美食文化周還有6天開幕！人們最關注的信息無疑是有什么好吃的。在之前的報道中提到今年美食文化周共計有130個展位，細心的讀者會觀察到一個特別展位——“一帶一路”。“一帶一路”有什么？昨日，順德城市網從“食在廣東”佛山（順德）美食文化周顧問陳景雅博士處了解到，“一帶一路”展位集結了新加坡、越南、泰國、馬來西亞、印度、意大利6個一帶一路沿線國家的美食和文化元素，帶來的展示菜式多達36種，另外還有30款的包裝食品，且價格低至15元起，同時還將展示6個國家在“衣食住行”上的特色。

雞肉沙爹。

　　據陳景雅博士介紹，當天新加坡的“鎮館”美食包括有咸蛋黃酥脆魚皮、白胡椒肉骨茶、雞肉沙爹、家鄉蝦醬雞等地道美味；馬來西亞則帶來明目龍眼茶、清爽檸檬薏米水、藥材肉骨茶等特色飲品；泰國則有冬陰公湯、椰皇燉奶等響當當的名菜名點坐鎮；香蘭椰汁大菜糕、甘蔗炸蝦、香蘭香雞則是越南帶來的地道小吃；其余印度的香情咖喱雞、意大利的意式炸鮮魷魚也將驚艷亮相。

　　除此之外，貓山王榴蓮和貓山王咖啡也是當天值得關注的“重口味”美食。當天，新加坡皇后酒樓第三代傳人也將到現場進行美食交流活動。

　　陳景雅透露，“一帶一路”展位將設在主會場歡樂海岸PLUS的狀元牌坊之下，呈現一個“L”字形，展位的設計將體現“一帶一路”的象征元素“船”和“鐵路”。“我們希望通過展示‘一帶一路’沿線國家的美食和文化，以美食為媒傳播文化，凝聚華僑的力量促進中國發展。”陳景雅說。（李積麟）

白胡椒肉骨茶。

甘蔗炸蝦。

冬陰公湯。

海南雞飯。

家鄉蝦醬雞。

芒果椰汁糯米飯。

香蘭香雞。

香蘭椰汁大菜糕。

新加坡司令。

養生羅漢果涼茶。

藥材肉骨茶。

椰皇燉奶。

意式炸鮮魷魚。

印度香情咖喱雞。

注：以上圖均由受訪者供。