【編者按】“@小錿的美食日記”是一位順德美食專欄記者,愛好畫順德美食漫畫。第六屆中國(嶺南)美食節期間,他深度參與了嶺南風味美食展,并用微博記錄了展會5天的所見所聞和所思。
10月1日 美食展第一天
@小錿的美食日記:順峰山公園內萬人蜂擁而至,尋味百花美食,即使廣場面積較上屆寬廣,仍顯得擠迫,不少市民慨嘆“搵食艱難”。由于市民熱情高漲,食品被搶購一空。展商補貨艱難,外圍交通擠擁,欠缺專門的卸貨通道。運輸車被交警拒之門外,只能靠人力搬運長距離穿梭于人群中。
@小錿的美食日記:市民過度密集,食品嚴重不足;手機過度密集,信號嚴重不足;場地布局不合,臺凳配備沒有;人貨通道不暢,來去指示不清。
10月2日 美食展第二天
@小錿的美食日記:仍然是人山人海,仍然是敲鑼打鼓,仍然是廁所排長龍(要贊一下順峰山公園新建的廁所)。
10月3日 美食展第三天
@小錿的美食日記:上午還是人頭涌涌,下午就開始水靜河飛,原因是臺風“尼格”帶來雨水,加上令美食節延期一天的“納沙”,兩個臺風來趁熱鬧,順德美食太吸引了吧!
10月4日 美食展第四天
@小錿的美食日記:美食展第四天,陰天,微涼北風,正是覓食的好天氣。美食展游客較前兩天少一點,這樣逛得更舒適,看看順德名廚“胡須根”制作香煎牛仔骨的鑊氣和功力吧!
@小錿的美食日記:順德美食展,不但薈萃順德味道,還應塑造順德形象。
10月5日 美食展第五天
@小錿的美食日記:美食節最后今天,沖啊!
@小錿的美食日記:歷數日美食展覽,早出晚歸,勞身體倦累,仍心感愉悅,因何?其一,與同仁奮戰于一線,深感飲食業之辛勞不易,學得尊重。其二,發現同仁之優秀,學得欣賞。其三,付諸身體力行,聚得人和。然加勤學修煉,待得天得地得令之時,勢如破竹。
(編輯:俊文)
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