順德城市網(wǎng)消息　（記者萬家長）　昨日（4月12日），根據(jù)市民舉報(bào)，區(qū)市場安全監(jiān)管局容桂分局的執(zhí)法人員對位于容桂馬崗大橋底的一家無證照生產(chǎn)的熟食加工作坊進(jìn)行突擊檢查，與市民反映的用瀝清給鵝拔毛的情況不同，查處的這家加工作坊是用松香對雞、鴨、豬皮等進(jìn)行拔毛。 

　　本網(wǎng)記者全程跟蹤了此次執(zhí)法活動，并事前進(jìn)行了踩點(diǎn)。 

時間：早上8:00 
動靜：靜悄悄 

　　區(qū)市場安全監(jiān)管局接到市民投訴的同時，記者也接到了市民的投訴。昨日（4月12日）早晨8時許，記者與報(bào)料的市民來到馬崗大橋底的這家作坊旁進(jìn)行事前觀察。 

　　記者看到，近80平方米的小作坊就搭建在河岸邊，四周都是用破爛的木板圍著，屋頂大都為鐵皮，門窗緊閉，幾乎是一個封閉的空間，煙囪沒有煙，里外靜悄悄的。報(bào)料人告訴記者，當(dāng)天7時30分許，其到該處觀察時，曾有白色的煙霧從煙囪冒出。 

　　記者觀察的時間段內(nèi)，停在該作坊門前的摩托車和一輛面包車也沒有動靜，一切靜悄悄的。

時間：上午9:00 
動靜：狗吠 

　　上午9時許，根據(jù)市民的舉報(bào)，區(qū)市場安全監(jiān)管局容桂分局執(zhí)法人員到場執(zhí)法。當(dāng)執(zhí)法人員來到門口時，在作坊旁一個屋里闖出來一只狗，并不停地對著執(zhí)法人員狂吠。 

　　執(zhí)法人員敲開作坊的門時，首先映入記者眼簾的是“躺”在地上“光著全身”的十幾只鴨子，旁邊一個鍋里正煮著黑色液體，一個裝滿水盆里露出兩只全身黑色未處理的鴨子。 

　　再看整個作坊，近80平方米的空間里，有兩個住的房間，一個加工區(qū)，一個熟食存放間，一個吃飯的“客廳”，生活起居和熟食加工就在這里。 

　　見到執(zhí)法人員前來，自稱是老板的許先生和他的一個合伙人并沒有感到特別的驚訝，這位近30歲的許老板積極配合執(zhí)法人員的提問和接下來的取證工作，一切顯得很平靜。 

時間：上午9:10 
動靜：松香拔毛 

　　當(dāng)執(zhí)法人員根據(jù)市民的報(bào)料對該作坊正在煮的液體進(jìn)行詢問時，許老板堅(jiān)稱不是瀝青，而是平常用的松香。 

　　隨后，他把一小部分松香放在鍋里煮，一會兒，松香就被煮“沸”了，當(dāng)他把剛在開水中浸過的鴨子進(jìn)行簡單的拔毛后，放入鍋中發(fā)出“嗤嗤”的聲音，讓鴨子全身沾上松香后，浸入水中，一會兒鴨子就有一層蠟出現(xiàn)，把蠟簡單剔除后，原本有毛的鴨子變得“白白胖胖”的，絲毫沒有鴨毛的痕跡，松香并沒有變黑色。 

　　他告訴執(zhí)法人員，至于此前看到的黑色液體，是經(jīng)過了幾次的加工之后，松香才慢慢變黑的。 

　　當(dāng)記者問及為啥用松香拔毛的時候，他告訴記者，他做的是四川鹵菜，在四川老家，都是用松香拔毛，“四川鹵菜像鴨、雞、豬皮肉、豬耳朵等都是用松香拔毛的，如果說有問題，那我們每次都會先出問題的。” 

　　許老板告訴記者，他在該地已經(jīng)做了一年的時間了，產(chǎn)品銷售主要是在工業(yè)區(qū)流動銷售，已有固定的客源。 

時間：上午10：30 
動靜：搬鴨子上車 

　　經(jīng)過一系列的確認(rèn)和清點(diǎn)，由于該作坊涉嫌無證照生產(chǎn)經(jīng)營，上午10時30分許，執(zhí)法人員將該作坊的物品全部拉上車，屆時將進(jìn)行集中銷毀。 

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)場共查處已去毛的鴨9只、雞6只、豬頭皮40斤，等待出售已加工好的豬頭30斤、雞3只，燒鴨油30斤，食用鹽60包，松香5斤，鋁鍋2個。 

　　接下來，執(zhí)法人員將對該負(fù)責(zé)人進(jìn)行2萬元以下的罰款，并對該點(diǎn)不定時進(jìn)行突擊檢查。 

（編輯：吳雙）