順德城市網消息?。ㄓ浾呷f家長 通訊員何達新） 近日，均安執法人員查獲了一個涉嫌使用工業鹽加工豬血的作坊，查獲了工業鹽1039斤，成品豬紅150斤，待加工豬血100多斤。
事情回到8月14日，執法人員接到群眾舉報稱，位于新華居委保安路一巷有一涉嫌使用工業鹽生產加工豬血場所，每天的開工時間約為凌晨3點，接到線索后，均安各相關部門積極參與并進行了部署。15日凌晨3點，一支9個人的執法隊伍悄悄向目的地出發。
幾經兜轉，執法人員終于到達現場。執法人員發現，這個面積約50平方米的加工場設在一小河涌旁，周圍雜草叢生，非常隱蔽。內設爐灶兩個，大圓鐵鍋兩個，有外包裝上標示：“白鵝牌高級精制鹽”、“產品標準號：GB/T5462—2003”的工業鹽1039斤，成品豬紅150斤，待加工豬血100多斤以及膠盤膠桶等生產工具一批。當時場內有一名員工正在加工豬血。該加工場所當事人涉嫌無證無照生產加工食品，執法人員隨即依法進行了查封。
經查，該加工場是負責人歐陽某與其妻合營，聘請員工1名。生產原料中的豬血從當地屠宰場以0.16元/斤單價購進，加工好的成品豬紅以0.8—1元/斤價格銷往當地的市場及制衣廠飯堂等地，日產量300—500斤。制作豬紅方法為把鮮豬血漿兌水加入鹽后放置鐵鍋加水煮熟即成。
據當事人供述，加工用鹽從當地的一個鹽場進貨，價格約為700元/噸，并且長期使用該鹽種。經鹽業公司初步鑒定，當事人加工豬血使用的鹽是工業鹽。工業鹽是工業生產原料，不能用于食品生產。據了解，工業鹽含大量亞硝酸鈉等有毒有害物質，人體過量攝入會發生中毒，對此，國家嚴格禁止使用于食品制作。因此，執法人員認為當事人歐陽某涉嫌使用有毒有害物質工業鹽生產加工食品是嚴重的違法行為。
15日下午，執法人員聯同公安派出所人員再次來到該加工場進行深入的調查取證，執法人員于是將加工場內的工業鹽和成品豬紅進行抽樣送檢，并將加工場內的豬血、豬紅、工業鹽和生產工具設備依法扣押。目前此案正在調查取證，并已依法移交公安部門作進一步調查處理。
（編輯：梁云）
順德城市網(www.006323.com)相關內容（包括但不限于文字、圖片、音頻、視頻資料及頁面設計、編排、軟件等）的版權和/或其他相關知識產權，均受中國法律和/或相關國際公約中有關著作權、商標權、專利權和／或其他知識產權法律的保護，屬順德城市網和/或相關權利人專屬擁有。
除非中國法律另有規定，未經順德城市網書面許可，對順德城市網擁有版權和/或其他知識產權的任何內容，任何人不得復制或在非順德城市網所屬服務器上做鏡像或以其他任何方式進行使用（包括但不限于出版、發行、播放、轉載、復制、重制、改動、散布、表演、展示）。
違反上述聲明者，順德城市網將依法追究其相關法律責任。
順德城市網法律顧問：廣東力創律師事務所 沈密律師
