順德城市網消息?。ㄓ浾哙u建華 通訊員蘇嘉豪） 用發霉的大豆作原料，大量添加石膏、堿和消泡劑等食品添加劑，這樣制作出的豆腐你敢吃嗎？杏壇就有一這樣黑作坊，幸好杏壇市監分局工作人員接到群眾舉報，將它端了。
近日，杏壇市監分局接到群眾舉報，舉報位于杏壇鎮古朗村東邊街隱蔽著一家豆腐黑作坊，生產時散發大量惡臭氣味，且排出大量廢水。執法人員為此多次到現場核查，但發現該地址的出租屋一直處于關門狀態，經過多天的摸查，杏壇分局執法人員終于摸清了黑作坊的作業規律，該黑作坊制作豆腐的時間一般在早上8點到9點半左右。
根據摸查的線索，杏壇市監分局制定了專項執法行動方案，并組織鎮環運分局組成專項執法行動組依法對位于杏壇鎮古朗村東邊街的豆腐黑作坊進行執法檢查。
執法人員檢查時發現，該豆腐黑作坊內的一名員工正撈起浸泡完的發霉豆子放到加熱容器內，地面上污水橫流。在堆放木柴處，一名工人正在操作一臺非常殘舊的土制鍋爐，存在著重大安全隱患。經初步調查得知，該黑作坊通過浸泡發霉大豆搗碎后大量添加石膏、堿和消泡劑等食品添加劑加工豆制品，被加工成的豆制品均就近銷售到周邊的農貿市場。
執法人員還發現，該作坊沒有領取營業執照及辦理食品生產許可證，作坊內的土制鍋爐也沒有辦理特種設備使用登記。杏壇市監分局執法人員當即對該黑作坊經營戶進行立案處理，并依法封存了生產原料及生產設備。案件正在進一步調查中。
據悉，下一階段，杏壇市監分局將以“三打兩建”為契機，組織專門力量，進行重點排查、專項排查轄區內食品“黑作坊”，切實做到心中有數、全盤掌握。對排查出來的問題，集中力量，全力解決。
（編輯：梁云）
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