順德城市網消息 豐收的季節,祖國的生日,市民們,你用什么方式來慶祝?在順德,不妨親自體驗一場“萬人龍舟宴”!感興趣的話,今晚(10月1日),順峰山公園,就能一睹極具特色的嶺南風情。
順德是著名的嶺南水鄉,由古至今,劃龍舟成了當地人驅邪去穢、保佑人畜平安、五谷豐收的最佳方法,而吃龍船飯則是賽龍舟衍生出來的活動。
那么,龍舟宴吃什么呢?和記者一起來看一看今晚的菜單吧:薈萃蟲草花老雞湯、發財東成西就、秘制彭公鵝、瑤柱扒付絲、均安煎魚餅、家鄉五香扣肉……龍舟宴組委會告訴記者,晚上的龍舟宴由順德名廚主理并指導,以順德傳統、順德原材料為主,11道極具順德特色的菜式將充分體現順德菜鮮嫩爽滑、健康的特點。
龍舟宴所在地順峰山公園是順德“新十景”之一,擁有地標建筑“中華第一牌坊”,組委會將在每個宴席的入口處,還擺放著龍頭、龍尾、羅傘、神樓等龍舟文化用品,舉行彩龍巡游,以“龍”為主題,表演舞龍、大頭佛等民間藝術形式。
□安琪 通訊員 江霞(編輯:梅子)
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