順德城市網(wǎng)消息　今年1至8月份，北滘持證持牌的粉面類食品加工店，未發(fā)生食品安全事故。 

　　北滘鎮(zhèn)現(xiàn)有10萬多外來工，一日三餐特別是早餐消費，粉面類食品已成為市民群眾生活的重要食材。目前，北滘鎮(zhèn)持證持牌的粉面類食品加工個體工商戶有50多戶。今年以來，順德區(qū)市場安全監(jiān)管局北滘分局加強了對粉面類食品加工小作坊的監(jiān)督管理。 

　　主要的做法是，定期檢查各粉面類食品生產(chǎn)店家，特別針對粉面食品小作坊存在的衛(wèi)生環(huán)境較差、違法違規(guī)添加合成色素、加工粉面食時再添加改良劑等問題嚴格監(jiān)管，同時建立和完善食品原料采購索證臺賬，定期送檢主要產(chǎn)品，加強對食品添加劑的源頭管理，發(fā)現(xiàn)問題立即責(zé)令限期整改，一旦查出有違法添加合成色素的粉面食品堅決沒收銷毀。同時鼓勵消費者打12315投訴電話，讓市民群眾監(jiān)督。 

　　工作人員還向小作坊主宣傳食品安全法，市場銷售的面粉中大都已經(jīng)加入一定劑量的面粉改良劑，如果在加工面食時再添加改良劑，往往會導(dǎo)致面食品中改良劑超過國家標(biāo)準規(guī)定值。使用或食用過量的面粉改良劑，會破壞面粉中的維生素、損害人的機體重要臟器而誘發(fā)癌癥和影響鈣質(zhì)的吸收，對人體健康有危害。 

　　據(jù)統(tǒng)計，今年1至8月份，北滘鎮(zhèn)持證持牌的50多家粉面類食品加工店未發(fā)生食品安全事故，市民群眾的投訴電話與去年同期相比明顯下降。