《求是》主辦的《小康》雜志和清華大學媒介調查實驗室發布了《2010～2011消費者食品安全信心報告》。該報告內容顯示，近七成人對中國的食品安全狀況感到“沒有安全感”。對于食物為什么不安全，受訪者投票選出了企業和生產個人喪失了道德底線等三大主因。（1月2日《重慶晨報》）

　　我不懷疑這個調查的準確性和公信力，但是很想知道，究竟是哪3成人對我們的食品安全狀況這么充滿信心。從個人角度說，我認為如果連孩子吃的奶粉都經常出問題的話，談論食品安全感真是一件非常奢侈的事情。

　　在對食品安全問題嚴重“審丑疲勞”之下，有網友曾悲憤地表示，“中國人難道天生命賤？”這并非一句戲言，也不完全是情緒化的發泄，很多時候它就是一個心照不宣的事實。有媒體報道，早在幾年前日本厚生省就曾宣布，中國出口日本的食品合格率達到99.42％，不僅高于平均合格率，而且高于美國和歐洲。看來中國的企業不是沒有生產安全食品的能力，然而悲哀的是，在極為嚴格的監管之下，洋人餐桌上的內容是安全了，但，誰來監管我們國人的餐桌？

　　上述調查的完整表述是，公眾對食品無安全感的主要原因是企業和生產個人喪失了道德底線，以及政府監管不力是三大主因。細細分析之下，我認為這三者并非是一種并列關系。逐利是資本的天性，任何一個國家都不缺少利欲熏心、道德淪喪的商人，但為什么我們的食品安全危機感會格外嚴重，我們的道德底線會更輕易地喪失？關鍵就在于政府相關部門到底有沒有擔當好市場守夜人的角色？在國內食品安全上，我們有沒有嚴格而健全的制度，來壓制人性中魔鬼的一面。

（編輯：平川）