蛋糕里面吃出頭發，消費者獲得退一賠十的賠償。昨日，記者從市消協了解到，這起案例成為新的《食品安全法》實施后，由市消協調解成功的首例商家“十倍賠償”個案。 
　　
   　買塊蛋糕 內夾頭發 

　　據市消協介紹，市民劉女士日前在某蛋糕店花6元錢買了塊西點蛋糕。回到家后，拿給孩子吃，孩子剛咬一口，里面一根頭發掛住了牙齒，頭發絲的另一端牢牢夾在蛋糕中間，拿不出來，這讓劉女士很氣憤。劉女士找到蛋糕店，準備討個說法。但是蛋糕店并不承認，并表示劉女士不能提供足夠的證據證明蛋糕里面確實有頭發，而且頭發是在制作過程中掉進去的。為了證明頭發不是后放進蛋糕的，劉女士當場用手揪著那根頭發把蛋糕拎了起來。蛋糕店同意給劉女士退換一份蛋糕，但劉女士拒絕這種退換，將蛋糕店投訴到了市消協。 

　　店家退貨 十倍賠償 

　　據市消協投訴部主任何珉介紹，依據《消費者權益保障法》的相關規定以及《食品安全法》第九十六條規定，生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。在此，對消費者很有利的一個保護是，條款明確只要是生產或者銷售不符合食品安全標準的食品，消費者即可要求賠償損失。這種要求并不以出現人身損害后果為前提，而且消費者可要求十倍賠償。這起消費糾紛中，商家出售的食品存在質量問題，消費者可以提出“退一賠十”的要求。經過市消協的調解，按照當時購買蛋糕的價格，最終蛋糕店為消費者退還了10倍價錢的賠償加本金，共計66元。　 

　　舉證困難 獲賠不易 

　　《食品安全法》從去年6月起實施，“十倍賠償”隨即成為非常引人注目的焦點。此后，消費者投訴商家并要求假一罰十的案例增長迅速，但是由于證據不足，消協很難支持消費者舉證。因此去年以來，此次出現的“頭發蛋糕”糾紛，成為消協調解成功的商家“十倍賠償”第一例。 

　　據介紹，在食品投訴中，總是存在很多爭議。如消費者在超市購買某種自制熟食，之后消費者自行到檢驗機構檢測，結果檢測到亞硝酸鹽超標。可超市在接到投訴后，已經將該商品賣光了，并且不認可消費者的檢驗結果。面對同類商品已售完的情況，即使消費者保留了小票，也有的商家干脆會否認消費者是在自家購買的食品。此外，在已開封的罐裝、瓶裝等食品中發現異物，也一直是調解難題。 

　　此外，按照《食品安全法》規定，“十倍賠償”前提是：“生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品”，那么什么情況才算是“明知”呢？市消協有關人士介紹，不少投訴中，商家都表示自己并不“明知”食品有問題。對于此類問題，解決也很困難，因此消協成功調解的“十倍賠償”個案，直至現在才出現。

（編輯：柱子）