別開生面的競賽讓食品安全知識更深入人心
一群廚師和服務員不在酒店烹飪和服務客人，而是在一起做起了試卷和回答關于食品安全方面的知識問題，是不是覺得很新奇？
昨日（6月29日），2017年容桂街道創建國家食品安全示范城市知識競賽（初賽）拉開序幕，來自容桂12家餐飲服務行業的代表隊斗智斗勇，比賽全程分為答題、問答、搶答等環節，題目圍繞食品安全設置，囊括日常食品安全常識、食品安全法法規、創建食品安全示范城市科普知識等。
比賽精彩紛呈，最終決選6支隊伍獲得晉級機會，參加于7月底舉行的決賽。容桂餐飲行業協會會長羅兆波表示，參加本次比賽增加了協會會員企業員工的食品安全知識儲備，對日常的工作也有提升。
據介紹，這是容桂街道在創建國家食品安全示范城市工作中的一次創新，此外他們還通過各類貼近民生、形式新穎的活動，帶動社會各界了解食品安全知識，主動參與創建國家食品安全示范城市。（李小妮）
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