食品安全督導工作會議現場

　　近日，容桂街道食安辦對26個社區（村）開展無證餐飲及食品日常監督檢查工作匯報，查看無證餐飲經營單位一戶一檔及食品日常監督檢查工作資料，并向居委會相關負責人強調無證照餐飲的危害，要求其疏堵結合開展整治工作。

　　今年以來，容桂市監分局充分發揮轄區各社區（村）基層力量，從完善基層監管網絡、提升監管隊伍業務水平和開展清無工作這三方面，大力消除無證餐飲的生存空間，并取得了成效。

　　目前容桂轄區26個社區（村）均配備食品安全主任、協管員和信息員，實現監管重心下移。落實社區（村）食品安全網格化監管，通過實施“分塊管理、網格劃分、責任到人”的網格化管理機制，及時掌握基層網格內食品安全現狀，查處食品違法案件。另外建立起橫向到邊、縱向到底的監管方式和信息渠道暢通的工作體系，形成街道、社區（村）分級聯動的監管網絡。

容邊社區無證餐飲排查及食品日常監督檢查工作調研會現場

　　此外，容桂市監分局多次對社區（村）食品安全監管工作人員進行業務培訓，定期組織基層人員聯合開展日常監管和檢查，采取跟班學習的方法，通過帶訓的方式，對基層人員進行實地業務指導，提升規范化執法水平。同時建立健全對村級協管員的考核獎勵機制，不定期聽取監管相對人對協管員的意見建議，了解協管員的工作情況，及時發現問題并糾正，對考評優秀的人員給予適當獎勵，對不能勝任工作、不履行工作職責或濫用職權的人員及時予以調整。

　　今年，容桂市監分局先后草擬了《關于印發開展餐飲服務環節無證經營情況專項檢查工作的通知》和《關于印發開展無證無照餐飲經營單位專項督導檢查的通知》，深化清無整治工作，嚴厲打擊食品藥品違法違規行為，肅清市場經營環境，維護市場經營秩序。

　　據了解，今年截至目前，已引導371戶辦證，查處7宗無證餐飲案件，其中6宗已結案，另外1宗正在進一步調查當中。（蔡珮恩 通訊員/黃夏威）