作為“世界美食之都”的順德，餐飲業(yè)發(fā)達，大量的飯店、私廚、農(nóng)莊等食肆遍布。但有一個不可忽視的事實是，這些餐飲店每天產(chǎn)生的廚余垃圾約占順德生活垃圾總量的40%。很多餐飲企業(yè)出于經(jīng)營成本考慮，將餐廚垃圾賣給私人處理。如果餐廚垃圾回收不規(guī)范、處理不正確，會對水、大氣、土壤等環(huán)境造成嚴重污染，還可能被非法提煉成地溝油危害食品安全。

　　為從源頭遏制廚余垃圾非法收集和回收利用，進一步提高廚余垃圾專業(yè)化收運和資源化處理水平，切實為群眾辦實事，維護人民群眾生命健康安全，容桂街道綜合行政執(zhí)法辦公室從今年4月26日開始，持續(xù)開展廚余垃圾收運工作專項執(zhí)法行動。

夜間執(zhí)法行動，現(xiàn)場查獲非法收處廚余垃圾車輛。

　　行動期間，共出動45車次，178人次，錯峰執(zhí)法吋間超115小時。執(zhí)法人員夜以繼日，定點蹲守，精準打擊，共查處機動三輪車15臺，貨車10臺（其中箱式貨車6臺、輕型貨車4臺），潲水桶147只，轉(zhuǎn)運廚余垃圾15.035噸。

部署

召開廚余垃圾攻堅動員會，迅速開展行動

　　4月26日，容桂綜合執(zhí)法辦副主任李錦超組織各職能股室召開廚余垃圾攻堅動員會。會上分析了現(xiàn)時廚余垃圾收運情況，并要求加強宣傳教育和巡查執(zhí)法，進一步強化對廚余垃圾收運處理工作的監(jiān)管及執(zhí)法力度。

　　攻堅動員會后，容桂綜合執(zhí)法辦迅速行動，4月26日晚在容桂天佑城一帶開展巡查，當場查獲一輛裝有1100斤廚余垃圾的車輛。經(jīng)查，運輸人未能出示處理、運輸廚余垃圾的相關(guān)許可審批文件，執(zhí)法人員拍照取證、制作相關(guān)法律文書，并對運輸車輛進行暫扣，車上廚余垃圾委托有資質(zhì)的單位進行規(guī)范處理。

深入

夜以繼日、突擊檢查，專項行動成效顯著

　　為精準打擊非法收運、處置餐廚垃圾等違法行為，容桂綜合執(zhí)法辦通過不定時巡查、蹲點等執(zhí)法模式有效鎖定目標，晝夜不停開展行動，專項行動成效顯著。

突擊行動執(zhí)法現(xiàn)場。

　　5月10日上午，突擊查獲無資質(zhì)處理廚余垃圾箱式貨車和機動三輪車各一臺，車上共15桶約1400斤廚余垃圾；5月11日下午，執(zhí)法人員經(jīng)過長達3小時的蹲守，查扣一輛正在裝潲水的輕型貨車，車上共6桶，合計約1200斤廚余垃圾；5月14日，經(jīng)前期蹲點鎖定目標，在當天上午7時許，查獲一輛違法裝載廚余垃圾的輕型貨車，車上共有大桶4只，小桶3只，共計約100斤潲水；5月13日凌晨3點，執(zhí)法人員在錯峰行動中，于某飯店后巷查獲一輛輕型貨車正在裝潲水，車上有12個桶，潲水800多斤，執(zhí)法人員當場對其開具文書，扣留處理，并提醒餐飲單位要將廚余垃圾交給有資質(zhì)的企業(yè)處理；5月20日晚，執(zhí)法人員成功查獲一輛未取得廚余垃圾收運資質(zhì)的機動三輪車，共計非法收運廚余垃圾4桶900多斤 。

　　同時，執(zhí)法人員現(xiàn)場對收處廚余當事人解讀廚余垃圾處理的相關(guān)條例，同時開具文書，并將收繳的廚余垃圾交給有資質(zhì)的機構(gòu)進行處理；

鞏固

持續(xù)打擊強化教育，為“品質(zhì)容桂”保駕護航

　　容桂綜合執(zhí)法辦相關(guān)負責人表示，下一階段，容桂綜合執(zhí)法辦將繼續(xù)加強餐廚垃圾監(jiān)管力度，持續(xù)打擊非法收取、處理廚余垃圾的違法行為，強化宣傳教育。同時開展餐飲店廚余垃圾收運監(jiān)管，在督促餐飲店與廚余垃圾收運公司建立長效合作的基礎(chǔ)上，確保此項合作“保質(zhì)保量”，徹底杜絕廚余垃圾非法收運的隱患，為營造干凈整潔衛(wèi)生環(huán)境、打造“品質(zhì)容桂”作出應(yīng)有的貢獻。（文寧 通訊員莊珂陽）