近日，容桂街道農業農村辦公室組織召開預制菜產業調研會議，進一步規劃容桂預制菜產業發展。容桂街道辦事處副主任劉玉發，容桂街道農業農村辦公室、經濟發展辦公室相關負責人、容桂餐飲行業協會及相關企業代表參加調研。

容桂召開預制菜產業調研會議。

　　會上，首先由容桂街道農業農村辦公室副主任梁敬遠對順德區預制菜產業高質量發展“六個一”工程進行介紹，隨后容桂餐飲行業協會會長羅兆波對容桂餐飲企業做簡要介紹。同時各企業負責人就預制菜發展的方向前景及痛點難點進行深入交流。

　　據了解，預制菜在容桂發展根基深厚，但缺乏科學規劃的產業園區，造成專業化鏈條缺失，使企業在應對食品安全、人才吸引、冷鏈運輸、標準認證、規模管理等問題時力不從心。各企業表示希望得到政府扶持，推出符合市場需求的精細化、差異化、現代化產品，實現集聚化良性發展。

　　容桂街道經濟發展辦公室副總監高健對各企業負責人發言作總結梳理，并希望企業根據各自產品思考是否適合發展預制菜、原材料的數量及品質是否能保持穩定、生產設備的采購是否能應對大規模生產等問題。

　　劉玉發指出，當前預制菜正處于風口，產業前景廣闊，希望各企業充分溝通，加強企業與政府、企業與企業之間的溝通，及時反饋意見及建議，推動支持預制菜發展的政策落地落實。此外，企業要抱團發展，形成整體合力，拒絕惡性競爭，實現合作共贏，才能讓紅利直達企業、惠及企業。

編輯：文寧

通訊員：容桂農業辦