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容桂:區街聯動把脈食用農產品批發管理


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  4月10日下午,區市場監督管理局副局長梁泳斌、食品銷售安全監管科科長梁兆熙到容桂的德勝綜合市場、紅旗路批發集市對食用農產品批發的日常管理進行檢查,進一步加強食用農產品流通安全,規范農產品批發業務管理。容桂市場監督管理所所長何允倩、副所長潘國秋陪同檢查。


  檢查組現場查看場地建設、檔位布局、監控設備等硬件配置,了解場地是否符合食用農產品批發業務的建設要求,隨后對快檢設備、試劑時效性、快檢記錄和留樣管理等食品安全準入制度落實情況進行重點檢查,查看快檢記錄是否真實有效、快檢過程和樣本數是否規范等。


  檢查組要求各食用農產品批發業務管理方要切實加強對經營者的管理,建立一戶一檔,并簽署食品安全責任書和承諾書;要嚴格落實食品安全準入制度,督促各經營者要做好進貨查驗并保留經營者的各種進貨憑證、農產品質量合格證明,督促使用統一格式的供貨票據;要進一步完善交易過程全程無死角監控錄像,落實價格公示制度,配置統一的計量器具等管理措施。


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  食用農產品批發業務是食品安全的重要一環,各食用農產品批發集市管理方表示,將嚴格落實食品安全各項制度和加強日常管理,加強自查自糾,對存在的問題進行全面梳理和整改。據悉,容桂市場監管所將對各類食用農產品集中交易市場進行飛行檢查,督促落實各項硬件建設和管理制度,為轄區食品安全工作夯下堅實的基礎,確保群眾菜籃子的安全。


編  輯:貞華

通訊員:劉志毅

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