2024順德魚生節(jié)即將啟動。

7月15日，“順德魚生 全球共賞”2024順德魚生節(jié)新聞通氣會在順德容桂龍悅灣酒樓舉行。今年，2024順德魚生節(jié)將于8月16日隆重啟動，持續(xù)2個月，將上演一場“八陣圖”清涼盛宴，讓全球共享尋味順德的夏日味蕾。

順德魚生“風味八陣圖”、全城同品風生水起宴、風生水起創(chuàng)意裝盤大賽……本屆魚生節(jié)亮點紛呈，一起搶先看。

順德魚生“風味八陣圖”。

今年在上一年的基礎上不斷優(yōu)化，在龍悅灣酒店大堂可以看到名為“風味八陣圖”的裝置，“‘風味八陣圖’，其創(chuàng)意靈感來源于《三國演義》中的孔明八陣圖。”順德味傳天下文化傳播有限公司創(chuàng)始人、2024順德魚生節(jié)組委會主任鄧展略說到，據(jù)他介紹，順德魚生“風味八陣圖”由鹽陣、油陣、醬陣構筑而成的三味陣，與鮮料陣、腌料陣、炸料陣構建而成的三料陣交相輝映，再佐以酒陣和飲品陣兩飲陣，共同鑄就了這獨樹一幟的八陣奇觀。食客們依憑自身的獨特喜好，隨心選搭配，享用順德魚生，沉浸式體驗妙不可言的人間美味。

“2024年第二屆順德魚生節(jié)的規(guī)模是首次由十鎮(zhèn)街的餐飲協(xié)會聯(lián)合主辦，目的是將順德魚生推向高峰。”順德菜發(fā)展促進會、容桂餐飲行業(yè)協(xié)會會長羅兆波說到。今年起將要打造一年一度的風生水起宴，由順德十鎮(zhèn)街餐飲協(xié)會聯(lián)動，在8月16日品牌盛典當日一起推出萬人“風生水起宴”，各鎮(zhèn)街設立分會場，通過大屏幕連線主會場，全城一起“撈起撈起風生水起”。

同時，本屆順德魚生節(jié)也將在抖音、小紅書、視頻號、大眾點評上百花齊放，全力推動各餐飲店的魚生盛宴，讓大灣區(qū)各個城市都看到順德魚生節(jié)，買到魚生盛宴的套餐，讓市民游客輕松了解順德魚生節(jié)的“味”力。

順德魚生。

“中國魚生看順德，順德魚生容桂品?！比ツ昱c今年的順德魚生節(jié)都在容桂舉辦，為順德美食吹響集結號。2024年第二屆順德魚生節(jié)，也是順德區(qū)文化廣電旅游體育局“游順德 一口入魂”文旅促消費活動重頭戲之一，如今，容桂魚生普遍成為廣大旅客尋味順德的一個重要選擇，把魚生打造為容桂著名美食，既是對于傳統(tǒng)美食的有力傳承，將進一步助推容桂餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展，持續(xù)擦亮“世界美食之都·順德”“中華美食名鎮(zhèn)·容桂”的閃亮名片。

編輯：羅小梅