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“嘴對嘴”順德美食給你來點好玩的




以“東頭燒豬”啟動活動



“嘴對嘴”就是豉汁蒸鯪魚嘴的“藝名”。


魚遨江海——魚茸羹

  順德城市網(wǎng)消息 作為“飯醉團伙”的一員,饒原生在品嘗完“嘴對嘴——豉汁蒸鯪魚嘴”之后,贊不絕口。9月17日上午,2011順德美食·好味到鎮(zhèn)活動來到龍江山莊,來自珠三角及港澳地區(qū)的美食愛好者品吃了“一夜情深”、“金銀滿屋”、“紅紅火火”等順德美味。

  記者在現(xiàn)場看到,龍江山莊的不但菜色獨特,就連服務(wù)員們也很有意思。她們以“還珠格格”們裝扮將一道道美食擺上餐桌。當(dāng)然啦,美食愛好者們首先做的不是動筷子,而紛紛拿起手機、相機等用照片記錄每一道菜式。

  記者發(fā)現(xiàn),不少菜色都和一個特別的“藝名”。其中“嘴對嘴”就是豉汁蒸鯪魚嘴的“藝名”,一個個烹飪好的鯪魚嘴整齊地擺放著,來自廣州的饒原生吃后直贊魚嘴的唇的鮮美,“我從來沒有吃過這么鮮美、嫩的魚嘴。”饒原生是“飯醉團伙”中的一員,來自廣州的他告訴記者,此次帶了10多個人來龍江穩(wěn)食。

  而來自廣州的網(wǎng)易旅游美食專家勞毅波則對“群龍聚會——水蛇松”比較中意,“龍江的水蛇90年代紅極一時,現(xiàn)在還是那么有特色。”

  據(jù)了解,龍江水蛇粥在90年代亦紅極一時,曾經(jīng)集北食街,以吃水蛇著稱,椒鹽蛇骨、煎焗蛇碌、水蛇粥、水蛇羹遠近馳名,也吸引不少周邊城市食客到訪。




□萬家長 通訊員 鐘新森 林祥業(yè)(編輯:林和)

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