主動(dòng)服務(wù)企業(yè)，打造標(biāo)桿性食品消費(fèi)市場(chǎng)

　　實(shí)贊廣場(chǎng)是龍江在建的集農(nóng)產(chǎn)品銷售、餐飲服務(wù)和食品銷售于一身的大型食品消費(fèi)廣場(chǎng)。為保障該廣場(chǎng)能建成一個(gè)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)桿廣場(chǎng)，順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍江分局提前介入，指導(dǎo)企業(yè)科學(xué)規(guī)劃布局，為打造“標(biāo)桿食品市場(chǎng)”打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　近日，龍江鎮(zhèn)黨委委員、市監(jiān)分局局長(zhǎng)黃勇基與龍江市監(jiān)分局、龍江環(huán)運(yùn)城管分局相關(guān)工作人員組成檢查組來到該廣場(chǎng)，主動(dòng)對(duì)接該廣場(chǎng)負(fù)責(zé)人，了解廣場(chǎng)規(guī)模、招商情況、經(jīng)營(yíng)種類和商戶數(shù)量等基礎(chǔ)信息，并實(shí)地查看了市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境、硬件設(shè)施及區(qū)域劃分等基本情況。經(jīng)過實(shí)地考察，檢查組對(duì)場(chǎng)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的布局設(shè)計(jì)、辦證及后期食品安全管理提出建議和要求。

　　黃勇基向企業(yè)負(fù)責(zé)人提出了幾點(diǎn)要求：一是要落實(shí)主體責(zé)任，健全和完善食品安全管理制度，做好對(duì)入場(chǎng)商戶的日常監(jiān)督管理，切實(shí)落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理責(zé)任。二是要健全相關(guān)制度體系，要落實(shí)食品安全準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把食品安全入口關(guān)，切實(shí)維護(hù)食品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序，杜絕不合格食品進(jìn)入市場(chǎng)。在場(chǎng)所醒目位置及時(shí)公示經(jīng)營(yíng)戶信息，包括證照、食品安全管理人員、投訴舉報(bào)電話等。三是要完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)規(guī)劃，市場(chǎng)建設(shè)要按照農(nóng)產(chǎn)品交易、水產(chǎn)品、活禽銷售、熟食銷售等做到合理布局、分區(qū)規(guī)劃，特別是活禽、熟食經(jīng)營(yíng)檔的布局規(guī)劃一定要符合有關(guān)規(guī)定，確保市場(chǎng)環(huán)境干凈整潔。四是建立快檢實(shí)驗(yàn)室。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要建設(shè)快檢實(shí)驗(yàn)室，開業(yè)后每天對(duì)場(chǎng)內(nèi)蔬菜進(jìn)行快速檢測(cè)，并實(shí)時(shí)公布當(dāng)天檢測(cè)結(jié)果，做到檢測(cè)信息透明公開。

　　接下來，龍江市監(jiān)分局將繼續(xù)跟進(jìn)廣場(chǎng)的建設(shè)工作，及時(shí)處理建設(shè)工程中所出現(xiàn)的問題，確保食品安全工作落到實(shí)處。（鄒建華）