龍江市監分局嚴查學校周邊食品安全。
為加強開學期間學校食堂及周邊食品經營單位食品安全監管工作,預防學校發生群體性食物安全事件,近日,龍江鎮黨委委員、區市監局龍江分局局長黃勇基帶隊開展學校食堂及周邊食品安全專項檢查。
檢查組一行人首先來到龍江中學食堂,對學校食堂食品安全管理情況和環境衛生情況等進行了檢查,重點檢查了學校的食品安全管理制度、從業人員管理、環境衛生、原料貯存、臺賬查驗記錄、食品留樣、餐飲具清洗消毒等情況,檢查發現該食堂存在地面有損壞、留樣冰箱無溫度計等問題,執法人員立即提出整改意見,責令限期整改到位。
隨后,檢查組一行隨機對校園周邊餐飲店和食品銷售店進行檢查,重點檢查是否持有有效的許可證照,是否落實索證索票制度、進貨查驗和臺賬記錄制度等,認真排查是否存在經營過期變質食品、問題“五毛”食品等。
在檢查過程中,黃勇基強調學校及其周邊食品安全是當前食品安全工作的重中之重,執法人員要始終高度重視,對學校食堂及其周邊食品經營店開展全面的監督檢查,全面排查安全隱患,切實加大對轄區學校食堂及其周邊的日常監督和執法力度,督促學校及其周邊食品經營者樹立和強化主體責任意識,督促其認真做好自查工作,及時排查風險隱患,確保師生的食品安全衛生。
下階段,龍江市監分局將利用兩周的時間,對全鎮學校和托幼機構食堂開展食品安全風險隱患排查整治工作,嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險,保障校園食品安全。(鄒建華)
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