“土榨”花生油原料和加工設備等存隱患。

　　日前，有網(wǎng)友反映龍江鎮(zhèn)南坑市場門口有一輛貨車裝著榨油設備，現(xiàn)場制售食用花生油，存在極大的食品安全隱患。為切實保障廣大市民的食品安全，嚴厲打擊違法生產(chǎn)銷售食品行為，昨日（8月6日）上午，龍江鎮(zhèn)食品安全委員會高度重視，快速響應，組織鎮(zhèn)市監(jiān)、環(huán)運、村居等有關部門，聯(lián)合開展流動制售食用花生油專項大檢查。

　　檢查組根據(jù)村居提供的信息，重點檢查市場周邊及主干道上，利用貨車等交通工具進行流動制售食用花生油的違法行為。檢查過程中發(fā)現(xiàn)，涌口市場門口有一處流動制售食用花生油攤點。當事人搭起了帳篷，帳篷內(nèi)設有全流程的榨油設備、煤油罐、花生原料以及幾桶已經(jīng)榨好正在銷售的花生油。執(zhí)法人員立即責令當事人停止違法制售行為,并對涉嫌無證生產(chǎn)的花生油、設備及其花生仁等原材料進行了扣押。

　　由于這種“游擊隊”式作案存在時間和場所不固定的特點，執(zhí)法部門將持續(xù)加強巡查力度，并通知各社區(qū)（村）和農(nóng)貿(mào)市場管理方，一旦發(fā)現(xiàn)流動制售食用花生油違法行為，馬上通知有關部門查處。

執(zhí)法人員對設備進行扣押。

　　事實上，正規(guī)廠家生產(chǎn)花生油，前期需挑選原料，去除霉變花生，后期精加工半成品，去除可能存在的黃曲霉毒素，經(jīng)出廠檢驗合格后方可售賣。但對于“土榨”花生油，因為生產(chǎn)條件限制，且其在原料篩選、加工工藝上都有欠缺，如果沒有經(jīng)過專門的過濾及消毒設備，榨出的花生油非常容易出現(xiàn)黃曲霉毒素B1超標現(xiàn)象，同時如果加工溫度過高，極可能產(chǎn)生致癌物質(zhì)——苯并芘。

　　對此，龍江市監(jiān)分局提醒廣大消費者：如需購買花生油，應前往證照齊全的正規(guī)銷售場所購買，仔細察看包裝上的生產(chǎn)日期、有效期、生產(chǎn)許可、場地、聯(lián)系電話等，并要妥善保管購物發(fā)票和相關憑證，不要貪圖土榨花生油的“醇香”，忽視其潛在的食品安全風險。（鄒建華、通訊員賴凱欣）