“土榨”花生油原料和加工設備等存隱患。

　　日前，有網友反映龍江鎮南坑市場門口有一輛貨車裝著榨油設備，現場制售食用花生油，存在極大的食品安全隱患。為切實保障廣大市民的食品安全，嚴厲打擊違法生產銷售食品行為，昨日（8月6日）上午，龍江鎮食品安全委員會高度重視，快速響應，組織鎮市監、環運、村居等有關部門，聯合開展流動制售食用花生油專項大檢查。

　　檢查組根據村居提供的信息，重點檢查市場周邊及主干道上，利用貨車等交通工具進行流動制售食用花生油的違法行為。檢查過程中發現，涌口市場門口有一處流動制售食用花生油攤點。當事人搭起了帳篷，帳篷內設有全流程的榨油設備、煤油罐、花生原料以及幾桶已經榨好正在銷售的花生油。執法人員立即責令當事人停止違法制售行為,并對涉嫌無證生產的花生油、設備及其花生仁等原材料進行了扣押。

　　由于這種“游擊隊”式作案存在時間和場所不固定的特點，執法部門將持續加強巡查力度，并通知各社區（村）和農貿市場管理方，一旦發現流動制售食用花生油違法行為，馬上通知有關部門查處。

執法人員對設備進行扣押。

　　事實上，正規廠家生產花生油，前期需挑選原料，去除霉變花生，后期精加工半成品，去除可能存在的黃曲霉毒素，經出廠檢驗合格后方可售賣。但對于“土榨”花生油，因為生產條件限制，且其在原料篩選、加工工藝上都有欠缺，如果沒有經過專門的過濾及消毒設備，榨出的花生油非常容易出現黃曲霉毒素B1超標現象，同時如果加工溫度過高，極可能產生致癌物質——苯并芘。

　　對此，龍江市監分局提醒廣大消費者：如需購買花生油，應前往證照齊全的正規銷售場所購買，仔細察看包裝上的生產日期、有效期、生產許可、場地、聯系電話等，并要妥善保管購物發票和相關憑證，不要貪圖土榨花生油的“醇香”，忽視其潛在的食品安全風險。（鄒建華、通訊員賴凱欣）