“南興天虹-華南理工大學食品與營養(yǎng)創(chuàng)新研發(fā)中心”簽約揭牌儀式在廣東南興天虹果仁制品有限公司舉行。

　　9月4日上午，廣東南興天虹果仁制品有限公司（以下簡稱：南興天虹）與華南理工大學合作共建的“南興天虹-華南理工大學食品與營養(yǎng)創(chuàng)新研發(fā)中心”簽約揭牌儀式在廣東南興天虹果仁制品有限公司舉行。

　　雙方將聯(lián)手運用現(xiàn)代化設(shè)備、學院的研發(fā)優(yōu)勢、人才培養(yǎng)等方式，共同研發(fā)打造創(chuàng)新性健康堅果零食產(chǎn)品。

校企強強聯(lián)合，全面展開深度合作

　　據(jù)悉，南興天虹成立于1992年，旗下的“天虹牌”堅果則有超過60年的品牌歷史。目前，“南興天虹”已發(fā)展成一家以堅果食品加工、貿(mào)易、倉儲、物流為主體，集線下、互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營模式為一體的綜合服務(wù)型企業(yè)。是目前中國名列前茅的開心果和夏威夷果加工生產(chǎn)企業(yè)，此外，公司還專業(yè)加工生產(chǎn)巴旦木、碧根果、核桃、鮑魚果、榛子、腰果等多種堅果產(chǎn)品。2019年，南興天虹營收超40億，納稅超4.5億。

　　華南理工大學是國家布局在華南的全國重點建設(shè)大學，既瞄準世界前沿科學研究，又注重服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展、解決企業(yè)技術(shù)難題。與南興天虹合作的華南理工大學食品科學與工程學院成立于2015年11月，其前身是該校原輕工與食品學院，辦學歷史可以追溯到1952年華南工學院成立伊始設(shè)置的本科和專修科專業(yè)。目前，該校食品學科在內(nèi)地排名第三，在全球排名第四。

　　活動上，南興天虹董事長鄧惠娟指出，企業(yè)經(jīng)過30多年的發(fā)展，借力村改取得飛速發(fā)展。而企業(yè)的蓬勃發(fā)展需要大量的人才和技術(shù)支持。希望與華南理工大學建立長期穩(wěn)定的校企科技合作關(guān)系，依托學校的人才和科技優(yōu)勢，在產(chǎn)品研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)升級、技術(shù)交流、人才培養(yǎng)等方面深度合作，助推企業(yè)發(fā)展更上一層樓。

　　接下來，雙方將把“南興天虹”研發(fā)中心建設(shè)成為食品安全與營養(yǎng)學術(shù)高地，將南興天虹公司實驗室改造升級，重點在食品安全、品控等關(guān)鍵領(lǐng)域取得知識、技術(shù)和產(chǎn)業(yè)的突破。也將結(jié)合廣東省及國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級的實際需要，重點圍繞新產(chǎn)品研發(fā)、工藝改良、產(chǎn)品檢測等方面展開研發(fā)。

南興天虹正向“百億”營收目標奮進。

破解行業(yè)難題，為堅果食品行業(yè)帶來能量

　　南興天虹副總經(jīng)理周源飛說，作為堅果加工行業(yè)的領(lǐng)頭羊，南興天虹的發(fā)展也遇到了瓶頸，這也就代表著這一行業(yè)遇到了瓶頸。如今，各企業(yè)同質(zhì)化，產(chǎn)品形式和口味較單一，價格競爭較為惡劣，希望與華南理工大學展開深度合作，以產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、口味創(chuàng)新、生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新等手段，進一步挖掘堅果食品的價值。

　　“歐美人每天消費堅果的量是我們中國人的幾十倍，隨著經(jīng)濟發(fā)展、消費水平提升，堅果將不只是節(jié)日期間食用的健康食品，可以開發(fā)堅果粉、堅果油等產(chǎn)品，供人們每天食用，多一份健康。”周源飛說道。

　　對于此次合作，熱衷社會公益的南興天虹董事長鄧惠娟還有一個希望，那就是為中國內(nèi)地種植堅果的農(nóng)民帶來好處，在扶貧方面發(fā)揮好的作用。

　　“我們目前從美國等進口原材料，總價值達30億，我們希望通過與華南理工大學合作后，豐富產(chǎn)品和渠道，增加國內(nèi)原材料采購，幫助中國農(nóng)民，希望國內(nèi)采購金額也能達到30億，從而促使企業(yè)早日實現(xiàn)百億營收的目標。”鄧惠娟說道。

　　華南理工大學食品科學與工程學院黨委書記譚志偉對南興天虹的企業(yè)責任感與使命感表示贊賞，他表示，相信雙方合作一定能不僅成為校企合作的典范，還能成為行業(yè)發(fā)展的佳話。該院副院長婁文勇也表示，華南理工大學與新疆、云南等地有不少種植資源，除了技術(shù)、人才、管理等方面的合作，華南理工大學也將既幫助企業(yè)拓展采購渠道，降低采購成本，又幫助農(nóng)民創(chuàng)收、促使農(nóng)業(yè)發(fā)展提質(zhì)。（鄒建華）